Schweizer Küche

Kriterien

Die Speisekarte und Getränkekarte weist mindestens 30% regionale und/oder Schweizer Spezialitäten auf. Die Produkte stammen mehrheitlich aus der Schweiz, idealerweise aus der Region. Es wird auf die saisonale Produkteverwendung geachtet.

  • Attraktive Lage

    Die Betriebe befinden sich am See, auf dem Land, in den Bergen oder in der Stadt an bester Lage in der Altstadt oder attraktiver, zentraler Lage.

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  • Authentischer Baustil

    Das Hotel hat sich mit dem traditionellen regionalen Standort architektonisch und konzeptionell auseinandergesetzt und/oder ist historisch mit der Region verankert/historisch gewachsen. Es werden typische regionale Baumaterialien verwendet. Hotel...

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  • Persönlicher Service

    Der Gastgeber muss spürbar sein (Präsenz beim Gast), eine beständige Gastgeberschaft ist vorhanden. Angebot: das Hotel bietet, wenn möglich, begleitete, regionale Ausflugsaktivitäten an und/oder bietet auch in...

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  • Qualität

    Das Hotel benötigt eine Klassifikation von Hotelleriesuisse oder Gastrosuisse, um an der Kampagne teilzunehmen. Ein Online-Bewertungssystem von mind. 80% muss erreicht werden. 

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