Alpwirtschaft Unterlauelen
Vista general
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Mapa
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Introducción
Disfrute de las diferentes estaciones con nosotros en la terraza soleada o en el acogedor restaurante y déjese mimar con nuestras especialidades de la cocina.
Información
Descripción
Disfrute de las diferentes estaciones con nosotros en la terraza soleada o en el acogedor restaurante y déjese mimar con nuestras especialidades de la cocina.
Mis abuelos Väli y Theresa Keiser se hicieron cargo de la granja alpina en 1957. En aquella época, la atención se centraba en la agricultura alpina. El trabajo principal de nuestro abuelo era el de bannwart. Mis padres, Alois y Margrith Keiser, dirigen Unterlauelen desde 1967. En 1970, la Corporación Hergiswil convirtió el Alpstübli en un restaurante. Pude vivir una juventud muy variada y amante de la naturaleza con cuatro hermanos. Todo ello me llevó finalmente a asumir este reto. En 2000, la granja alpina fue cedida por la Corporación Hergiswil a la familia Keiser en régimen de arrendamiento inmobiliario. En 2005, nosotros, Marlène y Christoph Keiser-Waser, nos hicimos cargo de la granja alpina Unterlauelen en la tercera generación. La granja alpina sigue perteneciendo a la Corporación Hergiswil. Alrededor de 120 hectáreas de terreno pertenecen a las alpinas arrendadas Unterlauelen y Oberlauelen, la mitad de las cuales son utilizables. En verano pastan unas 20 vacas nodrizas, 60 bovinos, 60 ovejas, 15 cabras, 2 caballos, 1 burro, 2 cerdas y el gato Peter.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Terraza
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Contacto
Familie Christoph & Marlène Keiser-Waser
Gastgeber
Alpwirtschaft Unterlauelen
6013 Eigenthal
+41 41 497 26 25
wirt@unterlauelen.ch
+41 41 497 52 08
Horario de apertura
| Mi., Ju., Vi., Sá. | 9:00 - 23:00 |
|---|---|
| Do. | 9:00 - 20:00 |
