Auberge de l'union
Vista general
Introducción
Fabrice Hochart es un librepensador que cocina según sus gustos y envidias, sin modas ni tendencias.
Información
Descripción
Los productos son principalmente biológicos: las legumbres, el buey de ángel, el cochinillo y los huevos. Fabrice elige por sí mismo los animales que utiliza en su integridad. Para él, no hay platos bajos y altos: ¡todo está bien cuando está bien preparado! Pero la cocina vegetariana también tiene su sitio en la carta y los intolerantes al gluten también son bienvenidos.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
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Contacto
Auberge de l'Union
Route de Saint-Cergue 9
1273
Arzier
Suiza
Horario de apertura
| Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. | 10:00 - 14:45 |
|---|---|
| Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. | 17:30 - 22:00 |