Berghaus Bort
Vista general
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Mapa
Introducción
Un apretón de manos del anfitrión Bruno Brawand y el confort alpino lo inunda todo. El histórico edificio de madera entre Grindelwald y First es uno de los restaurantes de montaña más genuinos del Oberland bernés.
Información
Descripción
Ambiente:
En los comedores sutilmente reformados o en la gran terraza, aquí da gusto dejar pasar el tiempo. Los clientes que se alojan (cuenta con nueve sencillas habitaciones para entre dos y seis personas con un encanto moderno) disfrutan de la romántica sensación de ver marchar a los últimos clientes y de que de repente la calma se apodere de todo. Nunca un paisaje de montaña pareció más cercano ni una comida fue más deliciosa. Además, los amaneceres y atardeceres son aquí auténticos espectáculos de la naturaleza.
Ubicación:
A 1600 metros, junto a la estación intermedia de Grindelwald-First, con magníficas vistas del Eiger y de los cuatromiles de alrededor.
Cocina:
Sencilla cocina regional exquisitamente elaborada: mozzarella de búfala sobre pesto de albahaca con tomates cherry marinados, lentejas con salchicha crujiente, rösti y tablas de curados, tartar de ternera con ensalada y tostada, risotto de setas, ravioli caseros de espinacas y requesón. Igualmente delicioso, el red curry tailandés de pollo con verduras asiáticas y arroz jazmín. Para los niños, salchichas de Viena o nuggets de pollo con patatas fritas, pasta con salsa de tomate o risotto con tiras de pechuga de pollo. La inteligente carta de vinos reúne famosos caldos y otros menos conocidos a precios justos.
Conviene que sepa:
Restaurante de montaña con servicio de mesas
Abre a diario durante el día y por la noche.
Particularidades
- Magníficas vistas
- Ideal para familias con niños
- Especialmente acogedor
- A pie de pista
- Accesible para senderistas
- Posibilidad de alojamiento
- Apto para trineos
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