Brasserie Uno
Vista general
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Mapa
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Introducción
Brasserie Uno es un nuevo restaurante gourmet informal en la estación de esquí suiza de Zermatt.
Información
Descripción
La cocina colaborativa de Brasserie Uno está dirigida por nuestro talentoso chef Luis Romo, que crea platos internacionales con sabores frescos e ideas inventivas. Utilizamos sólo los mejores ingredientes, regionales y de temporada siempre que es posible, y en los meses más cálidos utilizamos productos cultivados en nuestros jardines o buscados en los bosques locales de nuestro hermoso pueblo para añadir ingredientes silvestres a nuestros platos. Utilizamos productos ecológicos (bio) siempre que están disponibles y nuestro equipo, formado por Luis, el chef Mark Ruiz-Kissling y el propietario Andreas Alm, se enorgullece de ofrecer inspiradores platos veganos y vegetarianos junto con platos suizos de carne y pescado.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Terraza
Payment options
- American Express
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contacto
Andreas Alm
Gastgeber
Brasserie Uno
Kirchstrasse 38
3920 Zermatt
079 851 17 68
hello@brasserieuno.com
Horario de apertura
| Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. | 19:00 - 22:00 |
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