F.P. Journe - Le Restaurant
Vista general
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Mapa
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Introducción
Una mesa donde se dan cita la excelencia relojera, enológica y gastronómica.
Información
Descripción
Durante sus años en Ginebra, el chef también ha forjado vínculos con la flor y nata de los proveedores regionales y ha seleccionado los mejores productos locales: verduras de Pierre Gallay, aves de corral de Nant d'Avril y ternera de la familia Minder. Sin olvidar los cítricos mágicos de Niels Rodin y la miel de Stéphanie. Este es el estilo Gauthier, todo elegancia y deleite gourmet, nunca llamativo, nunca provocador, que brilla con una nueva luz sobre la gastronomía clásica.
Jefe de cocina: Dominique Gauthier
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Accesibilidad para personas en silla de ruedas
Descubrir los alrededores
Contacto
F.P. Journe - Le Restaurant
Rue du Rhône 49
1204 Genève
+41 22 320 49 49
contact@fpjourne-le-restaurant.ch
Horario de apertura
| Lu., Ma., Mi., Ju., Vi. | 11:45 |
|---|---|
| Lu., Ma., Mi., Ju. | 18:45 |
