Freiburger Falle
Vista general
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Mapa
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Introducción
Fondue original de Friburgo - Carne a la piedra caliente - Swiss Gourmet Grand Cru - Merengues al horno de leña
Información
Descripción
Fondue original de Friburgo
Nuestra famosa mezcla casera de 2 variedades de Fribourg Vacherin AOC (maduradas durante 3 y 6 meses) y 3 variedades de Gruyère d'Alpage AOC. Servida con pan y patatas.
Carne a la piedra caliente
Carne de la más alta calidad de ternera Black Angus certificada y Bison Heritage. Servida con patatas asadas crujientes, patatas fritas "Rustiques" o patatas asadas.
Grand Cru Gourmet Suizo
Para los verdaderos conocedores. La carne se madura con hueso hasta 8 semanas a 2 grados Celsius y 80% de humedad en estantes de madera de abeto siberiano. "Dry Aged Swiss Gourmet Grand Cru" representa la más alta artesanía carnicera y es una exquisitez de un tipo especial.
Merengues al horno de leña
Nuestros merengues se cuecen pacientemente durante 3 horas en el horno de leña de Grosi & son Seydoux.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
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Contacto
Freiburger Falle
Hauptgasse 43
3280 Murten
026 672 12 22
079 562 31 56
info@ff-murten.ch
Horario de apertura
| Do., Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. | 17:30 - 23:30 |
|---|---|
| Do., Sá. | 11:30 - 15:00 |
