Widder Hotel: Widder Restaurant
Vista general
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Mapa
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Introducción
El restaurante Widder es la pieza central del Widder de Zúrich y combina la historia de la ciudad, el diseño contemporáneo y el arte culinario al más alto nivel.
Información
Descripción
El restaurante Widder, galardonado con 18 puntos GaultMillau y 2 estrellas Michelin, es la pieza central del Widder de Zúrich y combina la historia de la ciudad, el diseño contemporáneo y el arte culinario al más alto nivel.
¡Este ambicioso tipo tiene dos almas en el pecho! Stefan Heilemann, jefe de cocina del restaurante Widder, sabe hacer "francés" clásico, como le enseñó Harald Wohlfahrt con despiadado rigor en el "Traube Tonbach" de Baiersbronn. Pero también lleva la cocina tailandesa en la sangre. Le obsesiona la idea de interpretar la comida callejera de tal manera que encaje en un lujoso hotel de cinco estrellas. El experimento le sale bien una y otra vez. Pero detrás de todo ello hay muchos viajes de vacaciones a Bangkok, mucho trabajo y algo así como un séptimo sentido para el gran arte de la cocina.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Accesibilidad para personas en silla de ruedas
Oferta de restaurante
- Gourmet
- Vegetarian
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contacto
Widder Hotel
Rennweg 7
8001 Zürich
044 224 25 26
home@widderhotel.com
Horario de apertura
| Mi., Ju., Vi., Sá. | 19:00 - 23:00 |
|---|---|
| Vi. | 12:00 - 13:30 |
