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    Mi., Ju., Vi. 11:30 - 14:00
    Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. 18:00 - 23:30

Introducción

Todos los restaurantes de la familia IGNIV se rigen por la misma filosofía culinaria, pero cada uno de ellos tiene su propio carácter.

Información

Descripción

Basándose en el mundo del gusto del chef de tres estrellas Andreas Caminada de Graubünden, los cuatro cocineros crean platos imaginativos para compartir, tanto de raíz regional como cosmopolita. El nombre IGNIV procede de la palabra retorrománica que significa nido y representa el deseo de que nuestros huéspedes se sientan tan cómodos y cuidados como un pajarillo en su nido. Artistas de variedades, bailarines y leones marinos amantes del baile actuaron antaño en las habitaciones del Hotel Marktgasse. Hoy, el Altstadthaus es el escenario de nuestro conjunto gastronómico con la anfitriona y sumiller Ines Triebenbacher, el chef Daniel Zeindlhofer y el chef de bar Philipp Kössl en los papeles principales.

Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.

Instalaciones del restaurante

  • Accesibilidad para personas en silla de ruedas

Payment options

  • American Express
  • Eurocard - Mastercard
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Contacto

Ines Triebenbacher
Gastgeberin
Igniv by Andreas Caminada
Marktgasse Hotel Zürich
Marktgasse 17
8001 Zürich
044 266 10 10
culinary@marktgassehotel.ch

Horario de apertura

Mi., Ju., Vi. 11:30 - 14:00
Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. 18:00 - 23:30

Sinopsis

Igniv by Andreas Caminada
Marktgasse Hotel Zürich
Marktgasse 17
8001 Zürich
Schweiz

Horario de apertura

Mi., Ju., Vi. 11:30 - 14:00
Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. 18:00 - 23:30

Información del viaje: Zúrich

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