Kulinarik-Wanderung zu den Berggasthöfen auf dem Montoz

Esta caminata gourmet, con paradas en dos de las métairies imprescindibles del Grand Chasseral en las alturas de Montoz, te invita a descubrir especialidades regionales. La ascensión a Montoz desde Court o Péry se premia con una comida de tres platos (aperitivo, plato principal y postre) servida en métairies — las típicas posadas rurales de la región, donde la hospitalidad y la convivialidad son fundamentales.

¡Reserva ya tu caminata culinaria por las métairies del Grand Chasseral!

Nota importante: Esta caminata está recomendada para senderistas experimentados. Algunas secciones pueden ser de difícil acceso. Es imprescindible calzado de senderismo o trekking adecuado.

Hay tres rutas disponibles:

Ruta “Sabores del Campo”

Partiendo de la estación de tren de Péry, subes hacia la Bergerie du Pré-la-Patte, donde se servirá un aperitivo regional. Luego continúas por la cresta de Montoz hacia la posada de montaña Pré-Richard para disfrutar de una deliciosa salchicha a la parrilla, terminando con un postre casero.

Tiempo total de caminata: aprox. 6 horas Péry estación – Pré-la-Patte: aprox. 1 h 50 min Pré-la-Patte – Pré-Richard: aprox. 1 h 40 min Regreso a Péry: aprox. 2 h 30 min

Ruta “Rösti”

Una segunda ruta parte de la estación de tren de Court. Tras la ascensión a pie, disfrutarás de un aperitivo regional en la posada de montaña Pré-Richard antes de continuar hacia la Bergerie du Pré-la-Patte para degustar el jamón tradicional y el rösti servidos en las métairies, seguido de un postre casero.

Tiempo total de caminata: aprox. 5 h 20 min Court estación – Pré-Richard: aprox. 1 h 50 min Pré-Richard – Pré-la-Patte: aprox. 1 h 30 min Regreso a la estación de Sorvilier: aprox. 1 h 50 min

Ruta “Horizonte Suave”

Para familias y senderistas menos experimentados, recomendamos aparcar directamente en la Bergerie du Pré-la-Patte o en la posada de montaña Pré-Richard y realizar una ruta de ida y vuelta por la cresta de Montoz.

Tiempo total de caminata: aprox. 3 horas

Al inscribirte en esta ruta, indica en los comentarios desde qué métairie deseas iniciar la caminata (el aperitivo se servirá en la métairie de inicio).