Introducción

El recorrido del visitante está íntimamente orientado a la identidad de Cailler of Switzerland y promete una variada experiencia. Delicado, sensual y poético: así se presenta el universo de esta marca de chocolate con una estética transparente, con brillos y juegos de luz.

La fantasía y la realidad van de la mano mientras se explican las diferentes etapas de la fabricación de los chocolates Cailler en el transcurso de un interactivo recorrido audiovisual. Con la ayuda de cámaras, los visitantes tienen la posibilidad de seguir en tiempo real el procesamiento de los ingredientes básicos para la fabricación del chocolate.

Aquí el pasado revivirá por medio de una serie de fotografías que muestran la historia de la fábrica original (1898) hasta la década del 60 del siglo pasado. Un viaje a través del tiempo que da vida a los recuerdos.

Finalmente, para los visitantes se creó una tienda en la que se ofrece toda la gama de chocolates de Cailler of Switzerland.

Sentir, saber, descubrir, disfrutar y participar: todo esto le transmitirá la experiencia única de visitar la fábrica de chocolate en Broc.

Talleres de elaboración de chocolate en el Atelier du Chocolat

Los interesados tienen la posibilidad de producir sus propias creaciones siguiendo las indicaciones de un Cailler Chocolatier (maestro chocolatero Cailler) en el Atelier du Chocolat. En los talleres se confeccionan delicados bombones, se experimenta con notas amargas y dulces, y se adquiere una idea de cómo atemperar, aconchar y hacer ganaches. Después del curso los asistentes se pueden llevar el chocolate que han creado ellos mismos. El Atelier du Chocolat ofrece cada semana distintos talleres.
Duración: 1,5 horas
Número de participantes: 1-20
Idiomas: alemán, inglés, francés, italiano

Información general

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Temporada desde
Todo el año
Tiempo necesario
2 a 4 horas
Perfecto para niños con una edad de
10 a 13 años, + de 14 años
Ideal para
Niños, Familias, Grupos
Tiempo
Interior
Categoría
Gastronomia, Formación

Información de grupos y precios

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Idiomas
alemán, inglés, francés, italiano, español, portugués, árabe, ruso, chino, japonés
Tamaño de grupo
10 - 100
Precio de
CHF 12

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Contacto

Maison Cailler
Rue Jules Bellet 7
1636 Broc
Suiza

Teléfono  +41 (0)26 921 59 60
Fax +41 (0)26 921 59 72
maisoncailler@nestle.com
cailler.ch

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Mapa

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Broc
Fribourg Región
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Maison Cailler
Rue Jules Bellet 7
1636 Broc
Teléfono  +41 (0)26 921 59 60
cailler.ch

Información del viaje: Broc

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