Einleitung

Der Besucherrundgang orientiert sich an der Identität von Cailler of Switzerland und verspricht ein vielseitiges Erlebnis. Sensibel, sinnlich und poetisch: So präsentiert sich das Universum der Schokoladenmarke in transparenter Ästhetik mit Glanz und Lichtspielen.

Fantasie und Fakten gehen Hand in Hand, wobei die verschiedenen Phasen bei der Herstellung von Cailler-Schokolade im Laufe eines interaktiven audiovisuellen Rundgangs erläutert werden. Über Kameras können die Besucher die Verarbeitung der Grundzutaten für Schokolade in Echtzeit verfolgen.

Die Vergangenheit wird anhand einer Reihe von Fotografien lebendig, welche die Geschichte der ursprünglichen Fabrik (1898) bis in die 60er Jahre des 20. Jahrhunderts vor Augen führen. Eine Reise durch die Zeit, die Erinnerungen lebendig werden lässt.

Zu guter Letzt wurde eigens für Besucher ein Laden eingerichtet, in dem die gesamte Schokoladenpalette von Cailler of Switzerland zum Verkauf angeboten wird.

Fühlen, wissen, entdecken, geniessen und miterleben - das alles vermittelt die einzigartige Erfahrung eines Besuchs der Schokoladenfabrik in Broc.

Schokoladen-Workshops im Atelier du Chocolat

Interessierte Besucher haben die Möglichkeit, im Atelier du Chocolat unter Anleitung eines Cailler Chocolatiers ihre eigenen Kreationen herzustellen. In den Workshops konfektioniert man feine Pralinen, experimentiert mit bitteren und süssen Noten und erhält einen Einblick in die Welt des Temperierens, Conchierens und der Ganache. Die selbst kreierte Schokolade darf selbstverständlich nach dem Kurs mit nach Hause genommen werden. Das Atelier du Chocolat bietet jede Woche verschiedene Workshops an.
Dauer: 1.5h
Teilnehmerzahl: 1-20
Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch

Allgemeine Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Jahreszeit von
Ganzes Jahr
Benötigte Zeit
2 bis 4 Stunden (halbtags)
Geeignet für Kinder im Alter von
10 bis 13 Jahre, Ab 14 Jahren
Geeignet für
Kinder, Familien, Gruppen
Wetter
Indoor
Kategorie
Kulinarisch, Bildung

Gruppen- & Preis-Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Sprachen
Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Portugiesisch, Arabisch, Russisch, Chinesisch, Japanisch
Gruppengröße
10 - 100
Preis ab
CHF 12

Kontakt

Maison Cailler
Rue Jules Bellet 7
1636 Broc
Schweiz

Telefon +41 (0)26 921 59 60
Fax +41 (0)26 921 59 72
maisoncailler@nestle.com
cailler.ch

Übersicht

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Broc
Fribourg Region
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Maison Cailler
Rue Jules Bellet 7
1636 Broc
Telefon +41 (0)26 921 59 60
cailler.ch

Reiseinformationen: Broc

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