メゾン・カイエ（チョコレート工場）
Overview
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Hint
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Intro
古くからの牧童の暮らしと伝統が息づくグリュイエール地方の山里ブロBrocにある、スイスの老舗ブランド「カイエCailler 」のチョコレート工場に併設されたビジターセンター／ミュージアム。漂う甘いチョコレートの香りの中、カイエの製品やブランドの歴史などを通してチョコレートの世界を体験できる人気のスポットです。
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現存するスイス最古のチョコレート・ブランドとなる「カイエ」は1819年にヴヴェイで創業。1875年には後に創業者の息子であるダニエル・ペーターとその隣人で、画期的な粉ミルクを開発したネスレ創業者のアンリ・ネスレとの強い絆から、ミルクとチョコレートが融合し、私たちの知っている美味しいチョコレートを誕生させました。現在もネスレ・グループの商品として「カイエ」ブランドのチョコレートが受け継がれています。
インターラクティブなガイドツアーで、原料からパッケージまで、さまざまなチョコレートの製造過程をステップごとにみることができます。また、古い写真やポスターなど、1898年から1960年代まで、チョコレートが開発されている黎明期から黄金期まで、カイエの歴史と資料を通して、チョコレートの歴史をみることができるでしょう。
カイエの商品がアウトレット価格で販売されているショップやチョコレートの試食も楽しみのひとつ。チョコレートづくりが体験できるワークショップ『アトリエ・デュ・ショコラ Atelier du Chocolat』もあります。
この工場見学は、モントルー・オーベルランベルノワ鉄道（MOB）のクラシック列車やパノラマ展望列車の旅と組み合わせた人気の１日ツアーパッケージ「スイス・チョコレート・トレイン」にも組み込まれています。
INFO
■開館時間：
4月〜10月：10時〜17時
11月〜3月：10時〜16時
■休館日： 12/25、1/1
◉アトリエ・デュ・ショコラ
・所要時間：1時間30分
・参加人数：1〜20名
・言語：独語、仏語、英語、伊語
※内容は週ごとに変わります。
Imagine a place where you can immerse all your senses in the wonderful world of Cailler chocolate. Admire mysterious ancient Aztec ceremonies. Listen to captivating stories about François-Louis Cailler, who brought the first chocolate recipe to Switzerland in 1819. Touch the roasted cocoa beans with your hands and smell the freshly made chocolate with delight. And finally, taste it, because Cailler chocolate has no other destiny than to cross your lips, to reveal the formidable aromas born of the best cocoa, Gruyère milk and tasty ingredients that will enchant your palate.
Note: This text was translated by machine translation software and not by a human translator. It may contain translation errors.
概要
| シーズン |
通年
|
|---|---|
| 所要時間の目安 |
約2〜4時間（半日）
|
| バリアフリー |
車イスで利用可
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| 催行 |
Fix
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| カテゴリー |
グルメ, 教育
|
ツアー情報
| 催行人数（グループ） |
10 - 100
|
|---|---|
| 料金 |
CHF 12
|
| Further prices (starting from) |
Children up to 16 years: free of charge
Adults: CHF 15.00 Students: CHF 12.00 AHV: CHF 12.00 Adult groups: CHF 12.00 Groups (from 20 people) are requested to register in advance |
予約・チケット
詳細は下記から
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地図
コンタクト：
Maison Cailler
Rue Jules Bellet 7
1636 Broc
スイス
Phone
+41 (0)26 921 59 60
Fax +41 (0)26 921 59 72
maisoncailler@nestle.com
cailler.ch
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