Artesanía suiza en Stein AR

¡Aquí se elabora el queso más aromático de Suiza! La quesería Appenzeller Schaukäserei de Stein (AR) aúna las costumbres tradicionales de los pastos alpinos con la producción de queso más moderna para crear una exitosa mezcla de lo antiguo y lo contemporáneo. Unos pocos pasos le separan de un viaje de descubrimiento muy especial, que le llevará desde el arte de la fabricación del queso —poniéndole tras la pista del secreto de su aroma— hasta la inmensidad y la belleza de la Tierra del Appenzell.