Hotel Giardino Ascona: Restaurant Ecco Ascona
Aperçu
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Carte
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Introduction
La cuisine aromatique primée du chef d'origine allemande Rolf Fliegauf est axée sur la saveur authentique des ingrédients de saison, savamment combinés pour offrir un plaisir intense et parfois totalement inattendu.
Informations
Description
Le restaurant Ecco est réputé pour son mélange très personnel de virtuosité et de saveurs puristes. Il est récompensé par deux étoiles Michelin et 18 points GaultMillau. Dans son concept culinaire, le fondateur d'Ecco, Rolf Fliegauf, combine habilement des ingrédients naturels de saison pour créer sa cuisine aromatique unique : vivante, intense, inattendue. Entre-temps, la success story culinaire qui a débuté à Ascona a également conquis les restaurants de Saint-Moritz et de Zurich, également récompensés par deux étoiles Michelin. Ici !
Chef : Reto Brändli
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Accessible en fauteuil roulant
- Terrasse
- Wi-Fi gratuit
- Parking juste devant la porte
- Banquet à la demande
Offre de restaurants
- Mediterran
- Gourmande
- Végétarien
- Produits locaux
- Poisson
Payment options
- Cash Payment
- American Express
- Diners Club
- Girocard
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- Visa
- V Pay
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Contact
Hotel Giardino Ascona
Via del Segnale 10
6612 Ascona
091 785 88 88
welcome@giardino-ascona.ch
091 785 88 99
| Catégorie de prix |
Expensive
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Horaires d’ouverture
| Di, Me, Je, Ve, Sa | 19:00 |
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