Châteaux vignerons

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Introduction

Forteresses médiévales, palais de l’époque moderne et manoirs du 18e siècle – ces 12 châteaux sont de véritables symboles emblématiques des régions viticoles de Suisse et démontrent le lien étroit entre la riche histoire d’un bâtiment et les vignobles qui l’entourent.

Château d’Aigle

Le Château d’Aigle se trouve dans la commune éponyme et est entouré de vignobles, qui ont été vendus à des propriétaires privés en 1804. Ses raisins, en particulier le cépage Chasselas, sont principalement utilisés pour l’élaboration de l’Aigle Les Murailles, le vin le plus célèbre de Suisse et le plus grand en termes de volume produit. Dans les années 1970, le musée de la vigne, du vin et des étiquettes de vin a été créé à l’intérieur du complexe du château.

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Château de Vufflens

Le Château de Vufflens est l’un des plus anciens châteaux du canton de Vaud. Il mesure plus de 60 mètres de haut et compte six étages avec vue sur le lac Léman. Le château est une propriété privée, seule la cour étant ouverte au public. Les propriétaires actuels exploitent les huit hectares du vignoble sur le domaine du château.

Castello Luigi

En 1988, Luigi Zanini a acheté un domaine viticole dans la commune de Besazio, dans le sud du Tessin. Une dizaine d’années plus tard, il décide de démolir l’ancienne ferme au cœur du domaine et de construire un bâtiment monumental qui s’appellera Castello Luigi. Une cave en spirale de 20 m de profondeur a également été construite sous terre, ce qui permet d’effectuer tous les travaux de vinification par gravité seule.

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