Hôtel-Restaurant du Cerf Soldati Gastronomie SA
Hôtel historique du 17ème siècle au cœur du charmant village de Sonceboz sur la «route de l’horlogerie» de Bienne à La Chaux-de-Fonds. Chambres calmes et confortables. L’Hôtel du Cerf est réputé surtout pour sa haute gastronomie à base de produits frais du marché élaborée par Jean-Marc Soldati et Christian Albrecht et récompensée par 16 points au Gault et Millau et 1 étoile Michelin. Agréable terrasse, grande salle de banquet et de conférence pour 10 à 100 personnes.