Bonvillars & Truffe : Cours de cavage et cuisine de la truffe à la Sauvageraie
Aperçu
Introduction
Apprenez à chercher des truffes en forêt avec des chiens truffiers expérimentés et participez ensuite à un cours de cuisine pour réaliser un repas gastronomique à base de truffes.
La journée débute à 10h à la Cour de Bonvillars. Rendez-vous avec Frank Siffert et Annie Riter accompagnés de leurs chiens truffiers. Balade en forêt, (durée environ 2 heures) à la découverte des différents types de truffes de la région. Le cavage sera assuré par Lulu.
De retour au village de Bonvillars, préparation d’un apéritif et d’un repas avec la récolte du jour, qui si besoin, sera complétée.
Le groupe et les animateurs cuisineront ensemble un repas composé de 3 apéritifs, 5 plats, 1 fromage et 1 dessert avec plusieurs variétés de truffes.
Fin du cours vers 17h
Services
Prix : CHF 200.00/pers, y compris le repas avec truffes et les boissons (vin de la région)
| Validité |
17.10.2026 - 13.12.2026
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Validité de l’offre
- samedi, 17 octobre 2026
- dimanche, 18 octobre 2026
- samedi, 7 novembre 2026
- dimanche, 8 novembre 2026
- samedi, 14 novembre 2026
- dimanche, 15 novembre 2026
- samedi, 5 décembre 2026
- dimanche, 6 décembre 2026
- samedi, 12 décembre 2026
- dimanche, 13 décembre 2026