Brasserie de Montbenon
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
La Brasserie de Montbenon è un ristorante dal sapore culturale, che ha fatto voto di abbellire la sua cucina con eventi più o meno gustativi, che celebrano la tradizione culinaria regionale tanto quanto l'attività artistica.
Informazioni
Descrizione
La Brasserie de Montbenon è un ristorante dal sapore culturale, che ha fatto voto di abbellire la sua cucina con eventi più o meno gustativi, che celebrano la tradizione culinaria regionale tanto quanto l'attività artistica.
Il nostro menu, che si concentra sulle abbondanti attrazioni del terroir vodese, è progettato per muoversi con le stagioni e gli eventi attuali. Cordon bleu, vol-au-vent, salsiccia arrosto e altri confit di vitello competono spudoratamente con piatti vegetariani e proposte uniche più sorprendenti, con un comune denominatore: la richiesta di qualità, grazie a fornitori locali selezionati.
Alla periferia di questa offerta culinaria, il "B.M." vuole offrire una piattaforma per i diversi attori della piazza di Losanna: gli artisti e gli artigiani più emozionanti della regione vi presentano regolarmente il loro lavoro, sotto forma di vernissage, degustazione, esposizione, il tutto in stretta relazione con i menu inventati dal nostro seminale chef François Grognuz. Serate musicali o sportive sono anche tenute di tanto in tanto nella Brasserie o nel grazioso parco sotto la nostra terrazza.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
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Orari di apertura
| Daily | 09:00 - 24:00 |
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la sera dalle 18:30 alle 22:45.
