Seerestaurant L'O
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
L'O - un nome speciale per un luogo unico. Un meraviglioso ristorante proprio sul lungomare di Horgen. Con un fascino enorme e chic, appena ricostruito e rinnovato in stile navale.
Informazioni
Descrizione
Novità marittime, mediterranee e di mercato determinano il carattere fresco e solare del menu. L'attenzione è rivolta alle specialità alla griglia. Il pesce intero, le verdure e le carni della griglia a carbone interna deliziano gli ospiti con il loro gusto. Il pesce è disponibile dal lago di Zurigo o fresco dal mare. La maggior parte dei pesci di mare è costituita da dorado, loup de mer o rascasse pescati con la lenza, ad esempio. I prodotti sovrasfruttati, come il rombo, provengono da acquacolture sostenibili. L'O si rifornisce di carne esclusivamente dalla Svizzera.
In generale, la squadra dello chef Roman Kasper attribuisce grande valore alla regionalità e ai fornitori locali per tutto, tranne che per il pesce di mare. Come il cibo, del resto, anche il vino: sempre costruito vicino all'acqua per garantire lacrime di gioia. Sia che provenga dalla Gold Coast di Zurigo, dal Lac Léman o da altre coste e regioni europee.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Cani ammessi
- Terrazza
Offerta ristorante
- Mediterraneo
- Prodotti locali
- Pesce
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Contatto
Seerestaurant L'O
Bahnhofstrasse 29
8810 Horgen
044 725 25 25
restaurant@lo-horgen.ch
Orari di apertura
| Daily | 11:30 - 24:00 |
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