ギューターシュッペン・アローザ

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アローザ

グラウビュンデン地方

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レーティッシュ鉄道アローザ駅の線路脇にあった歴史的な貨物倉庫がスタイリッシュなカフェバーとしてオープン。朝食・ランチ・ディナーからバータイムまで、地元の食材を使った郷土料理から各国料理のエッセンスを取り入れたフュージョンメニューが楽しめます。

レストラン情報

レーティッシュ鉄道の全面協力のもと、構想から約2年、2017年12月9日にアローザ駅の貨物倉庫を改修してオープンした人気のカフェバー。店名はそのまま、ドイツ語で鉄道駅にある貨物倉庫を意味するギューターシュッペンGüterschuppenとなりました。

貨物倉庫の基本構造や雰囲気は残しつつアーティスティックなデザインが光る空間。長さ10メートルにのびるウッドフロア、炭火焼オーブンのあるオープンキッチン、大きなバーカウンターとラウンジ、この地方を代表するアルプスの樹木「アルヴ Arve（複数形でアーヴェン Arven）／スイス高山松」を使った奥のコーナースペースは、中心に暖炉があり、リビングルームのような雰囲気です。高さ約5メートルの丸窓からは、アローザが誇る山々のパノラマビューが見渡せます。

朝食、ブランチ、ランチ、ディナー、バータイムと、朝9時から深夜24時、金曜・土曜は深夜2時まで１日中オープン。地元の食材にこだわり、郷土料理から各国料理のエッセンスを取り入れたインターナショナルなフュージョンメニューまで個性豊かなメニューがならびます。ランチのおすすめは、焼立てのパン＆ホームメイドのナスのペースト。ディナーのおすすめは何といっても炭焼きオーブンを使ったグリル料理です。

駅直結（駅構内）という最高のアクセスの良さ、美味しい料理とくつろげるスペース。さらに週末にはDJ’sやバンド演奏などのライブが盛り上げます。朝一番のコーヒーから仕事帰りの一杯まで楽しめる、使えるカフェ・レストラン・バーの誕生です。レーティッシュ鉄道に乗車して、クールからアローザへ足をのばす際には、ぜひ貨物倉庫（ギューターシュッペン）にお立ち寄りください。