ヒルトル・ダッハテラッセ
Overview
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Hint
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Intro
1898年創業の世界初のベジタリアンレストラン「ヒルトルHiltl 」がプロデュースした新店舗は、チューリヒ駅前大通りにあるビルの屋上にある見晴らしの良いルーフテラス（独語でダッハテラッセ）のレストランです。
レストラン情報
1898年にアンブロシウス・ヒルトルAmbrosius Hiltlが創業した「ヒルトルHiltl 」は、ギネス世界記録で認定された世界で最も古いベジタリアンレストランです。
120年以上にわたり、ベジタリアン料理の世界を牽引してきた本店はチューリヒのシール通り Sihlstrasseにありますが、新しく駅前大通り（バーンホフ・シュトラッセBahnhofstrasse）のビルの最上階にルーフテラス・レストランが2015年にオープンしました。
レストラン専用のガラス貼りのエレベーターで直接アクセスできます。光がふりそそぐ開放感のあるレストランには、緑があふれる大きなルーフテラスが２つ。ベジタリアン・オンリーとは思えないほど幅広いメニューが楽しめます。さまざまな国のフュージョン料理、特製コーヒー、絞りたてのジュース、自家製のパティスリーなど。音楽とともにとオシャレな雰囲気のなか、カクテルもお楽しみいただけます。
レストラン施設
- テラス席
料理ジャンル
- ヴィーガン（ビーガン）
- ベジタリアン
- テイクアウト（お持ち帰り）
地図
連絡先
Hiltl Dachterrasse
Bahnhofstrasse 88
8001 Zürich
044 888 88 00
info@hiltl.ch
営業時間
| 月曜, 火曜, 水曜, 木曜 | 9:00 - 22:00 |
|---|---|
| 金曜, 土曜 | 9:00 - 23:30 |
| 日曜 | 10:00 - 21:00 |
