기분 좋게 따뜻한 풀에서 주변으로 펼쳐진 그라우뷘덴(Graubünden) 산세를 감상하며 몸과 마음의 근육을 이완해 보면 어떨까? 발사나(Valsana)에서는 그럴 수 있다. 수페리어 4성급 호텔로, 800m²에 달하는 시설에서 원하는 웰빙 아이템을 골고루 이용할 수 있다. 환경을 위한 좋은 소식도 있다. 발사나 호텔 아로사(Arosa)는 생태 영향을 최소화하는 일에 있어서 선구자다. 기발한 에너지 컨셉 덕분인데, 혁신적인 얼음 저장 장치를 포함해 다양한 방식으로 스파에서 나온 열에너지를 재사용할 수 있다. 특수 에어레이터가 수돗물 사용량을 현저히 감소시켜 주고, “더 오가닉 컴퍼니(The Organic Company)”에서 만드는 스파 제품은 스파 손님들이 자신을 위해서뿐만 아니라, 환경을 위해서도 좋은 일에 동참할 수 있게 해준다.

강렬한 사우나 후에 1928년에 만들어진 옥빛 욕조로 들어가는 것보다 더 신나는 일이 있을까? 슐로스호텔 바르텍(Schlosshotel Wartegg)에 있는 비쥬(bijou) 스파에서 가능한 일이다! 동부 스위스에 있는 마을, 로르샤허베르크(Rorschacherberg)에 있는 이 자그마한 천국만큼 일상에서 자원을 세심하게 사용하는 호텔은 스위스 어디에서도 찾아보기 힘들 정도다. 예를 들면, 호텔 레스토랑의 주방은 유기농 인증을 받았는데, 스위스에서도 이런 종류의 레스토랑은 몇 되지 않는다! 가능할 때마다 허브와 채소는 고성 소유의 정원에서 직접 기르는 것을 쓰거나, 로컬 생산자에게 공급받는다. 현지 공수, 유기농 재료는 슐로스 바르텍의 가장 중요한 우선순위다. 건물 자재, 전기 발전 방식, 욕실 수건에도 같은 원칙이 적용된다.

바덴(Baden) 마을 한복판에서의 목욕 – 중세부터 150년 전까지만 해도 흔했던 풍경이 2021년부터 다시 스파 마을, 바덴의 도심 풍경의 일부가 되었다. 따뜻한 천연 온천수가 흐르는 분수대는 주민과 여행자들에게 무료로 개방된다. 수온은 37°C에서 43°C 사이로, 잠시 쉬며 몸을 데우고 가라고 손짓한다. 일주일에 3회 분수대를 꼼꼼히 청소하므로 청결은 걱정하지 않아도 좋다. 스위스 전역에서도 비교불가한 에너지 효율 체험이다!

매일 390만 리터의 온천수가 로이커바트(Leukerbad)의 65개 온천에서 솟아오른다. 유럽 전체에서 가장 많은 양이다! 51°C의 온천수는 어떻게 될까? 지열 열교환기가 찬물을 데우고, 이 물은 여러 호텔의 난방과 온수를 공급하는 데 사용된다. 발레(Valais) 지역의 겨울 스포츠 및 스파 리조트의 온천수로도 공급된다. 온천장의 하수는 겨울에 로렌츠바트(Lorenzbad) 주차장의 눈과 얼음을 제거하는 데 사용되기까지 한다. 에너지 재생을 위한 지속가능한 접근이 이보다 더 세련되기는 힘들다.

스위스 홀리데이 파크에서는 어린이들의 눈빛이 반짝인다. 온 가족이 최고의 물놀이와 웰빙 시설을 즐길 수 있는 휴양지다. 환경을 보호하는 노력도 무척 인상적이다. 2015년 이 리조트의 환경 정책이 인정받아 마일스톤 어워드(Milestone Award)를 수상했다 – 환경 분야에서다. 어떤 요소를 인정받았을까? 예를 들면, 석유 난방을 지역난방으로 전환하여 리조트가 매년 1,800톤의 탄소를 절감하였다. 2017년부터 리조트는 완전히 탄소 중립을 이루었다. 그게 다가 아니다. 물 소비량은 매년 2%씩 감축하고 있으며, 정원에는 토종 자생 식물만 자란다. 리조트 소유의 농장이 있는 스위스 홀리데이 파크는 유제품에 있어 완전히 자급자족 상태를 유지하고 있는데, 따라서 불필요한 탄소 배출을 피할 수 있다.

자르넨(Sarnen) 호숫가 4성급 호텔의 스파에서는 재생 가능 자원에 초점을 둔다: 스파 빌딩은 지속가능한 목재 구조물로, 로컬 건축가가 디자인했고, 현지 회사에서 건축했다. 지역적 가치를 더해 최고의 품질을 구현했다. 여기에 태양 에너지를 이용해 노천 및 해수 풀을 데우면서 의미 있는 양의 자원을 절약하고 있다. 스파에서는 “컴포트 존(comfort zone)” 화장품을 사용하는데, 동물 실험을 하지 않고, 천연 재료로만 만든 제품이다. 이 스파에서 기울이는 노력은 같은 이름의 호숫가 호텔에도 적용된다. 기업 및 고객의 생태 발자국을 최소화하기 위해 여러 방침이 호텔에도 적용되고 있다.

정통 핀란드식 사우나 체험을 중앙 스위스에 있는 자르넨 호수에서 할 수 있다! 이동식 사우나를 온라인으로 예약할 수 있는데, 장작불을 이용해 직접 사우나를 데우는 방식이다. 이것이 바로 특별한 사우나 체험을 가능하게 해주며, 탄소 발자국을 최소화할 수 있게 해준다. 장작으로 덥힌 사우나는 천연 탄소 순환과 조화를 이루기 때문이다. 장작을 태울 때, 나무가 자라며 공기 중에서 흡수한 만큼의 탄소가 배출된다. 사우나 후에는 자르넨 호수에 뛰어들어 몸을 식힐 수 있다. 몸과 마음의 순환 시스템을 위한 자연적인 체험이 되어준다!

명료한 환경 정책이 취리히(Zurich) 시내 한복판에 있는 아름다운 스파의 운영 방침을 결정한다. 35°C에서 41°C 사이의 온수가 취리히의 “아퀴(Aqui)” 온천에서 솟아난다. 스파로 유입되지 않는 온천수는 지하로 스며들어간다. 전기는 탄소가 배출되지 않는 스위스 수력 발전으로 생산되는데, 재생 가능 자원으로 열을 얻는다. 가능하다면 청소용 세제도 생분해 성분을 사용하며, 화학 용품은 피하고 있다. 스파는 19세기 중요 산업지대에 있는데, 취리히의 지붕이 내려다보이는 높은 곳에 있어 아름다운 뷰를 선사한다. 과거에 양조장으로 사용되던 유서 깊은 석조 아치 아래서 여유로운 시간을 보낼 수 있다.

용감한 사우나 팬이라면 개조한 목조 트레일러에서 사우나와 호수 수영을 조합한 특별한 체험을 해볼 수 있다. 매력적인 라 투르 드 페(La Tour-de-Peilz) 마을에 있는 말라데르(Maladaire) 해안에 사우나 트레일러가 있는데, 전통적인 핀란드 스타일로 덥힌다. 여기서는 해로운 탄소를 찾을 수 없다. 사우나 후에는 레만(Léman) 호수의 시원한 물에서 열기를 식힐 수 있다. 잠시 평화와 고요를 찾고자 한다면 바로 옆에 있는 전통 유목민 텐트를 찾으면 된다. 평화, 휴식, 재생에 초점을 맞춘 곳이다.

바깥 기온이 영하로 내려갈 때 맑은 별 밤 아래 혹은 눈 밭 위, 물 방울이 보글보글 대는 따뜻한 물속에서 쉬어 볼 기회는 누구나 한 번쯤 체험해 봐야 하는 기분이다. 아펜첼러란트(Appenzellerland)의 여러 전통 농가에서는 손님들을 위해 목조 배럴을 데워주는데, 사전에 예약을 해야 하는 게 보통이다. 아펜첼(Appnezell) 농부의 브런치와 함께 조합하면 완벽한 체험으로, 농가에서 직접 생산한 제품이 등장하게 마련이다. 아펜첼 농가에서 체험할 수 있는 전형적인 숙박이다.