La Cantine des Commerçants
Overzicht
-
Kaart
-
-
Inleiding
Didier en Nathalie wachten u op in het hart van Genève, in een uitzonderlijk kader. Levensgenieters en liefhebbers van bistronomie hebben hier hun adres gevonden, waar lekker eten hand in hand gaat met schoonheid, met respect voor het land, de seizoenen en het milieu.
Informatie
Beschrijving
Didier en Nathalie wachten u op in het hart van Genève, in een uitzonderlijk kader. Levensgenieters en liefhebbers van bistronomie hebben hier hun adres gevonden, waar lekker eten hand in hand gaat met schoonheid, met respect voor het land, de seizoenen en het milieu. Een eenvoudige, warme en gulle sfeer neemt je voor een moment mee in de wereld van de Cantine des Commerçants, die niet beschreven kan worden, maar beleefd kan worden als een gastronomische ervaring. Dus kom langs en geniet van een eenvoudig plezier: eten. We zullen goed voor je zorgen.
Didier Taraud begon zijn eigen bedrijf, La Cantine Des Commerçants, en markeerde daarmee het keerpunt in een toch al rijke carrière. Hij begon zijn carrière bij zijn mentoren, chef-koks met Michelinsterren in Zwitserland en Europa, zoals Gerard Rabey in de Pont de Brent, Jean Bardet in Tours en Christian Morisset in La Terrasse in Juan Les Pins, om er maar een paar te noemen. Hij is een echte "Globe Cooker" en een onvermoeibare culinaire ontdekkingsreiziger. Hij heeft de hele wereld afgereisd en verbleef in de beste hotels, zowel op het land als op zee, om zijn identiteit als chef-kok te perfectioneren, altijd op zoek naar de juiste smaak. Het lot bracht Didier terug naar Genève in het Mövenpick ICC hotel, waar hij diende als Executive Chef, voordat hij de leiding kreeg over de keukens van verschillende internationale organisaties. Vandaag verwelkomen Didier en zijn vrouw Nathalie u met een keuken die de lokale producten en producenten en de rijkdommen van de zee en het meer, gevist met respect voor het milieu, in de kijker zet. Hij gaat recht op de kern van de zaak af, met eenvoud en nederigheid, om u zijn veelzijdige, seizoensgebonden keuken aan te bieden, getint met reizen.
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Rolstoelvriendelijk
- Terras
Restaurantaanbieding
- Local products
Payment options
- No Credit Cards
- American Express
- Diners Club
- JCB
- Maestro
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Ontdek de omgeving
Contact
Cantine des Commerçants
Boulevard Car-Vogt 29
1205
Genève
Zwitserland
Telefoon
+41 (0)41 223 28 16
contact@lacantine.ch
lacantine.ch
Openingstijden
| Ma, Di, Wo, Do, Vr | 12:00 - 14:00 |
|---|---|
| Di, Wo, Do, Vr, Za | 19:00 - 23:00 |
