Restaurant L'Enclume
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
In het verleden kwam Charmey van twee bronnen van inkomsten: het bos en alpenkaas - zowel geproduceerd als geëxporteerd, want het dorp lag op de kaasroute en exporteerde kaas tot in buurland Frankrijk.
Informatie
Beschrijving
In het verleden was er in Charmey sprake van twee bronnen van inkomsten: het bos en de alpenkaas - zowel geproduceerd als geëxporteerd, want het dorp lag op de kaasroute en exporteerde kaas tot in buurland Frankrijk.
Kaas, in al zijn vormen, consistenties en smaken, is de ster van het etablissement en benadrukt het erfgoed van Charmey en Fribourg: van fondue tot gegrilde tomme, kaaskorst of raclette, het stelt alle kaasliefhebbers in staat elkaar te ontmoeten en bij te praten in het vernieuwde interieur van het nieuwe restaurant of op een van de twee terrassen in de zomer.
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Terras
Restaurantaanbieding
- Fondue
- Raclette
Ontdek de omgeving
Contact
Restaurant L'Enclume
Route du Centre 33
1637 Charmey
026 927 13 34
contact@lenclume.ch
Openingstijden
| Zo, Ma, Do, Vr, Za | 11:00 - 14:30 |
|---|---|
| Ma, Do, Vr, Za | 17:00 - 23:30 |
| Zo | 18:00 - 23:30 |
