The Alpina: MEGU
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
Het absoluut moderne, authentieke en altijd verrassende Japanse restaurant werd meteen een favoriet in de Gstaad-scene en heeft een nieuw culinair tijdperk ingeluid in het Berner Oberland.
Informatie
Beschrijving
Het absoluut moderne, authentieke en altijd verrassende Japanse restaurant werd meteen een favoriet in de Gstaad-scene en heeft een nieuw culinair tijdperk ingeluid in het Berner Oberland. Chef-kok Takumi Murase en sushichef Tsutomu Kugota zijn opgeleid bij MEGU in New York. Wie hen aan het werk ziet, herkent hun uitmuntende talent op het eerste gezicht. Gewapend met Santoku-messen neemt het chef-koksduo hun gasten mee op ontdekkingsreis en laat ze kennismaken met enkele van de meest ongebruikelijke ingrediënten en gerechten uit de Japanse keuken.
Chef-koks: Martin Göschel (chef-kok), Tsutomu Kugota
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Rolstoelvriendelijk
- Terras
- Parking right in front of the door
Restaurantaanbieding
- Japans
- Aziatisch
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Ontdek de omgeving
Contact
The Alpina Gstaad
Alpinastrasse 23
3780 Gstaad
+41 33 888 98 88
restaurant@thealpinagstaad.ch
+41 33 888 98 89
