The Alpina: MEGU
Überblick
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Karte
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Einleitung
Absolut modern, authentisch und immer wieder überraschend, wurde das japanische Restaurant sofort zum Liebling der Gstaader Szene und hat ein neues kulinarisches Zeitalter im Berner Oberland eingeläutet.
Informationen
Beschreibung
Absolut modern, authentisch und immer wieder überraschend, wurde das japanische Restaurant sofort zum Liebling der Gstaader Szene und hat ein neues kulinarisches Zeitalter im Berner Oberland eingeläutet. Küchenchef Takumi Murase und Sushi-Chef Tsutomu Kugota wurden im MEGU in New York ausgebildet. Wer die beiden bei der Arbeit beobachtet, erkennt ihr herausragendes Talent auf den ersten Blick. Mit Santoku-Messern bewaffnet entführt das Kochduo seine Gäste auf eine Entdeckungsreise, bei der sie einige der ungewöhnlichsten Zutaten und Gerichte der japanischen Küche kennenlernen.
Küchenchef: Martin Göschel (Executive Chef), Tsutomu Kugota
Restaurantausstattung
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
- Parken direkt vor der Tür
Restaurant Angebot
- Japanisch
- Asiatisch
Akzeptierte Zahlungsmittel
- American Express
- Diners Club
- Eurocard – Mastercard
- Visa
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Kontakt
The Alpina Gstaad
Alpinastrasse 23
3780 Gstaad
+41 33 888 98 88
restaurant@thealpinagstaad.ch
+41 33 888 98 89
