来自炉子的秘密

主题旅游 Les Charbonnières

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    Les Charbonnières
    沃州 (Canton of Vaud)
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    Musée du Vacherin Mont d'Or
    1343 Les Charbonnières
    Phone  +41 (0)21 841 10 14
    vacherin-le-pelerin.ch

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简介

The Vallée de Joux has shaped the history of Vacherin Montd'Or from 1800 to the present day.

这种奶酪如此松软细腻，以至于人们必须用勺子来食用：蒙多瓦瑞士软干酪（Vacherin Mont d'Or）拥有非常悠久的传统，由汝拉溪谷的专家精心制作而成。其中一名制作干酪的专家吉恩·迈克尔·理查德很乐意带着感兴趣的小组去参观他的奶酪制作设备Le Pelerin，还有内部博物馆。最后他用揭晓制作蒙多瓦瑞士烤箱软干酪（意思是从烤箱中制作） - 最受欢迎的瑞士甜点奶酪的著名配方作为这次旅行的终场节目。

基本信息

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Contact address
Caves du Pèlerin
Rue du Mont-d'Or 17
1343 Les Charbonnières
021 841 10 14
079 539 98 48
info@vacherin-le-pelerin.ch

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