Viniční družstvo Stampbach vkládá své srdce a duši do provozování vinice Stampbach mezi Gunten a Merligen již od roku 1984 Majitelé hledali plán nástupnictví po mnoho let, což se ukázalo jako obtížnější, než se očekávalo. Nyní tři manažeři hotelů v regionu Thunersee spojili své síly, aby získali a provozovali vinici Stampbacher. 

Tři inovativní hoteloví manažeři, kteří jsou dostatečně mladí na to, aby nevnímali ostatní jako konkurenci, využívají tuto jedinečnou příležitost spravovat vinici a vyrábět vlastní víno pod odborným vedením Ericha Andreyho. Projekt vinice Stampbach je na světě.

Šestašedesátiletý Erich Andrey jako syn z vinařské rodiny strávil celý život mezi vinnou révou. Svou vlajkovou loď podnikání v Ligerzu u jezera Biel předal svým synům. Výzva působit jako vinařský poradce pro vinici Stampbach proto přišla ve velmi vhodnou dobu.

Pod dohledem odborníka přijíždí do vinice nad Thunským jezerem několikrát měsíčně kolem 100 zaměstnanců a stážistů ze tří hotelů. V lednu se výhonky odříznou a na jaře vyraší a rostou tak rychle, že je těžké držet krok s jejich svazováním, aby se vedly při růstu nahoru. V létě se hrozny třídí, odstraňují uschlé listy a pravidelně seká tráva. Příroda drží každého ve střehu. Vždy v pohotovosti se třemi aktivními hotelovými podniky – to není snadné 

Chris Rosser, ředitel a spoluiniciátor