Desde 1984, a Cooperativa Vinícola Stampbach administra com paixão e suor o vinhedo de mesmo nome, localizado entre Gunten e Merligen. Por muitos anos, os antigos proprietários buscaram sem sucesso alguém que pudesse assumir o negócio. Finalmente, três donos de hotéis da região do Lago de Thun se uniram para adquirir e administrar o Vinhedo Stampbach. 

Ao invés de se verem como concorrentes, três inovadores proprietários de hotéis aproveitaram uma oportunidade única : sob a consultoria de Erich Andrey, passaram a cuidar juntos de um vinhedo, produzindo seu próprio vinho. Foi assim que nasceu o projeto Vinhedo Stampbach.

Filho de uma família de viticultores, Erich Andrey passou seus 66 anos de vida sempre em meio a vinhedos. Ele já havia passado a seus filhos o controle de sua propriedade modelo, localizada em Ligerz, no Lago de Bienna . O desafio de dar consultoria ao Vinhedo Stampbach chegou na hora certa.

Sob a direção do especialista, os quase 100 colaboradores e aprendizes dos três hotéis passam muitos dias do mês trabalhando no vinhedo no Lago de Thun Em janeiro, os brotos são podados; na primavera os novos ramos começam a se desenvolver com tanto vigor que a turma quase não dá conta de amarrar os galhos e guiar seu crescimento para o alto. No verão, é hora de selecionar as uvas, eliminar as folhas secas e aparar a grama. A natureza não dá descanso! Não é fácil achar tempo para cuidar de tudo com três hotéis em plena atividade.

Chris Rosser, Diretor e Sócio-Fundador