Restaurant Adler
Überblick
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Karte
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Einleitung
Leidenschaft am Herd - Gastfreundschaft am Tisch
Informationen
Beschreibung
Hochwertige Produkte sind uns ebenso wichtig wie der richtige und respektvolle Umgang damit. So wird im Adler, wie könnte es anders sein, frischer Fisch aus den umliegenden Seen serviert. Aber es gibt auch traditionelle Gerichte sowie mediterrane Köstlichkeiten. Das Auge isst bei uns selbstverständlich auch mit.
Zu den Highlights gehören zum Beispiel Volker’s geschmorte «Haxä» in viel Rotwein und Gemüse geschmort mit Risotto oder unsere «ganze Forelle» mediterran auf Gemüse mit Rosmaringumäli. Im Herbst werden selbstverständlich auch feine Wildgerichte serviert. Generell wird unsere Speisekarte immer wieder saisonal angepasst.
Auch starten wir morgens mit Kaffee und Gipfeli/Nussgipfel in den Tag. Nachmittags verwöhnen wir Sie mit unseren feinen hausgemachten Desserts und wunderschönen Coupes.
Restaurantausstattung
- Terrasse
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Kontakt
Stefanie & Volker Schadowske-Gwerder
Gastgeber
Restaurant Adler
Dorfstrasse 11
6442 Gersau
041 828 20 28
info@adler-gersau.ch
Öffnungszeiten
| Mo, Do, Fr | 17:30 - 22:30 |
|---|---|
| Mo, Do, Fr | 09:00 - 14:00 |
| So, Sa | 09:00 - 22:30 |
