Praz
Einleitung
Das Winzerdörfchen Praz liegt eingebettet zwischen dem nordwestlichen Ufer des Murtensees und dem Fusse des Mont Vully. Es weist eine Vielzahl an herrschaftlichen Winzerhäusern auf.
Praz war einst im Besitz der Herrschaft Murten. Sein Name lässt sich vom lateinischen «pratum» – Wiese – ableiten. Eingebettet zwischen der Hügellandschaft und dem idyllischen Murtensee, ist Praz von einem starken baulichen Wachstum verschont geblieben. Der historische Dorfkern ist auch heute noch von ausgedehnten Rebhängen umgeben, die seinen Charakter prägen, und hebt sich malerisch von der spektakulären Kulisse des Mont Vully ab.
Der Ort erstreckt sich entlang dreier parallel zum See laufender Gassen. Hier stehen mehrere gut erhaltene alte Winzerhäuser aus dem 17., 18. und 19. Jahrhundert. Drei besonders stattliche Exemplare stehen wie Wachposten an Schlüsselstellen im Kern des Ortes: das Haus Steiger, das Haus Erlach-Velga sowie das Haus Wattenwyl. Entlang der Gasse, die dem Seeufer folgt, zeugen mehrere Bauernhöfe von der Bedeutung des Gemüseanbaus, der in Praz nebst dem Weinbau von jeher eine wichtige Erwerbsgrundlage ist. Vorplätze und einzelne, wunderbare Ausblicke auf den See gewährende Lücken zwischen den Häusern lockern den sonst sehr dichten Ortskern auf.
ISOS
ISOS steht für das Bundesinventar der schützenswerten Ortsbilder der Schweiz von nationaler Bedeutung. Das Inventar wird durch das Bundesamt für Kultur (BAK) erarbeitet. Das ISOS bezeichnet die wertvollsten Siedlungen der Schweiz. Es zählt heute rund 1200 Ortsbilder, vom Weiler bis zur Stadt. Das Inventar ermöglicht es, die Entwicklung und die Identität der von ihm erfassten Siedlungen zu verstehen. Es trägt somit zur Bewahrung der schweizerischen Architekturvielfalt bei und fördert eine nachhaltige Planung sowie eine hohe Baukultur.
