Restaurant ecluse
Vista general
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Mapa
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Introducción
En nuestro restaurante servimos la mejor calidad de la región, sin concesiones.
Información
Descripción
Queremos mejorar la gastronomía. No sólo para el huésped, sino también para nuestro entorno. Por eso mantenemos una estrecha colaboración con nuestros productores, prescindimos de intermediarios y buscamos la ruta de entrega más corta. Nuestros agricultores sólo cultivan lo que nosotros también pedimos y procesamos, por lo que evitamos la sobreproducción. En nuestro jardín, compostamos los residuos de nuestras hortalizas y utilizamos el humus para nuestras camas elevadas, un ciclo autónomo.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
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Contacto
Restaurant Ecluse
Schüsspromenade 14d
2502
Biel
Suiza
Teléfono
+41 (0)32 510 11 09
info@ecluse-biel.ch
ecluse-biel.ch
Horario de apertura
| Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. | 12:00 - 14:30 |
|---|---|
| Ma., Mi., Ju., Vi., Sá. | 18:00 - 23:00 |
