Restaurants - Zermatt

Le plus ancien refuge de montagne exploité à Zermatt a accompagné les débuts du tourisme et de l'alpinisme dès 1850, alors que le Cervin n'avait pas encore été gravi et que le Blatten n'était encore qu'un petit salon de thé.

Chez nous, il n'y a pas que de la nourriture dans l'assiette. Nous réinterprétons les ingrédients traditionnels de manière contemporaine.

Une diversité de plaisirs dans une ambiance élégante. De notre restaurant alpin casual dining "Veranda" au restaurant d'épicerie fine "Marie's Deli" en passant par le Josef's Wine Lounge.

Pur, simple, moderne - souvent avec un twist et des nuances de pays lointains.

Nous essayons de cuisiner des plats du terroir, variés et sains. Les produits frais et régionaux sont au centre de nos préoccupations.

Bienvenue au restaurant de montagne Simi à Furi

Le fromage sous sa plus belle forme et d'autres chefs-d'œuvre locaux atterrissent dans les assiettes de "Ferdi". Une cuisine suisse simple avec des ingrédients de qualité dans une ambiance moderne.

Depuis l'hiver 2015, le restaurant Ried, situé directement sur les pistes de ski, fait partie du Z'ART. Nous nous réjouissons d'ores et déjà de vous accueillir bientôt sur la montagne.

Faites votre choix parmi une combinaison raffinée de spécialités valaisannes et de délicieuse cuisine maison : escalope de cerf, fondue au fromage, salades, viande grillée à la pierre de lave et tarte aux fruits.

Nous sommes également un restaurant de montagne différent en termes de plaisirs gustatifs. La grande expérience de Holger en matière de cuisine végétarienne se reflète dans nos plats au curry.

Uncorked - le nom est ici tout un programme. Uncorked est décontracté, convivial et personnel.

Dans notre restaurant, notre équipe de cuisine vous gâte chaque jour avec notre menu du soir gourmet ainsi que notre menu à la carte saisonnier. Savourez des plats et des vins régionaux et internationaux de premier choix dans une ambiance élégante.

Le restaurant pas comme les autres à Zermatt

Rien ne donne plus faim que de faire de l'exercice à l'air frais de la montagne et c'est pourquoi nous te servons déjà une collation à l'heure du goûter, puis un déjeuner court ou agréable et pourquoi pas un goûter avant de partir une dernière fois à la montagne.

Aussi varié que le temps sur la face nord du Cervin. Basé sur la tradition suisse, mais avec une exigence actuelle et locale.

Le Cervin nous appelle ! Le village d'igloos de Zermatt se trouve à 2'727 mètres d'altitude.

Modern Alpine Cuisine, terrasse ensoleillée & panorama. Notre Modern Mountain Cuisine associe des recettes traditionnelles à des influences modernes.

En été comme en hiver, l'offre comprend une excellente cuisine gastronomique avec des plats traditionnels et méditerranéens, des vins sélectionnés et un service toujours attentif.

Chez Vrony est l'un des rares restaurants qui utilise encore des produits biologiques issus de son propre bétail, nourri uniquement à l'herbe des Alpes.

Un restaurant et un hôtel de montagne à 2 606 mètres d'altitude sur la Fluhlalp. Tu peux y savourer le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner, des repas légers et des boissons. La carte est vraiment très complète pour un restaurant de montagne.

Le restaurant flambé et grill "Spycher" est synonyme de qualité et d'individualité. Le mélange réussi entre terroir et innovation ne se retrouve pas seulement dans la carte des menus, mais marque également l'aménagement rustique et élégant.

Notre restaurant japonais moderne avec bar à sushis "Fuji of Zermatt" propose des plats pour tous les goûts. Nos cuisiniers de sushi formés se réjouissent de vous accueillir dans notre bar à sushi et de vous préparer des morceaux de poisson frais et des rouleaux de sushi.

Une animation colorée, un intérieur chic, une ambiance décontractée et de délicieux snacks toute la journée. Le Bazaar a de nombreux visages et est à la fois un spot de petit-déjeuner, un bar à cocktails, un café et un lieu de brunch.

Conçu avec l'été à l'esprit

Dans nos deux restaurants Luna et La Ferme, nous vous servons des spécialités particulières comme le filet de bœuf, le filet d'agneau ou le filet de sandre, préparés avec beaucoup d'amour.

Une vue magnifique avec des recettes traditionnelles et des ingrédients régionaux.

Boulangerie avec bistrot, petite restauration, snacks et gâteaux.

Au Rex, nous nous engageons à soutenir le travail des petits producteurs de denrées alimentaires et apprécions l'ensemble de la chaîne de production, de la ferme à la table.

Dégustez de petits snacks sur notre grande terrasse avec une vue incomparable sur le Cervin. Un autre point fort du "Blue Lounge" est l'offre musicale quotidienne avec de la musique live ou des DJ's de Noël à Pâques.

Les fromages sont locaux, grands crus, twistés, selon les recettes, en fonction de la saison.

Les saveurs de l’Amérique du Sud

Le restaurant élégant avec une grande terrasse ensoleillée. "Italianità sous le Cervin".

Un concept gastronomique pour tous les sens

Dans une ambiance décontractée, vous pourrez déguster notre cuisine régionale et internationale. Nous aimons l'authenticité et cultivons une gastronomie de montagne naturelle et fraîche - nos Mistkratzerli, grillés au feu de bois, sont connus dans le monde entier.

L'ice buffet & bar est un restaurant self-service moderne qui propose une offre variée : des röstis traditionnels suisses aux macaronis des alpages dans une poêle géante, en passant par des délices asiatiques.

La cuisine de La Muña est fraîche et combine le tendre avec le croustillant, le sucré avec l'acide et le cru avec le mariné.