Le secret du vacherin au four
Aperçu
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Carte
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Il est si crémeux qu'on peut le manger à la cuillère: le vacherin Mont d'Or est un fromage de longue tradition, fabriqué avec soin par les spécialistes de la Vallée de Joux. L'un d'entre eux, Jean-Michel Rochat, emmène volontiers les groupes intéressés visiter son entreprise Le Pélerin et le musée attenant. Pour finir la visite en beauté, il révèle à ses hôtes la célèbre recette du vacherin Mont d'Or au four - le fromage de dessert suisse par excellence.
Informations générales
| Saison de |
Toute l'année
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|---|---|
| Temps nécessaire |
2 à 4 heures
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| Convient à/aux |
Groupes
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| Météo |
Intérieur
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Informations sur les groupes et les prix
| Langues |
allemand, français
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|---|---|
| Taille des groupes |
10 - 24
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Contact
Musée du Vacherin Mont d'Or
1343
Les Charbonnières
Suisse
Téléphone
+41 (0)21 841 10 14
vacherin-le-pelerin.ch
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