Il mulino di Arbedo
Panoramica
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Cartina
Introduzione
Il mulino Erbetta e la Casa Molinara sono preziosi testimoni del vivace passato del paese di Arbedo.
Il mulino prende il nome dall’ultimo mugnaio del paese, il signor Gaudenzio Erbetta (1906-1993), che nel 1936 fece installare un nuovo impianto di macinazione in sostituzione del vecchio. Si tratta di un impianto industriale semiautomatico con laminatoio cilindrico del tipo in uso in molti posti nella prima metà del XX secolo, ma con una differenza sostanziale: è l’ultimo mulino del genere conservatosi in Svizzera ed è stato proprio questo il motivo per cui il Canton Ticino, nel 2003, lo ha inserito nel catalogo dei beni culturali che meritano di essere conservati e salvaguardati.
Nell’ambito di un restauro, nella struttura è sorto un piccolo museo. Il mulino Erbetta si estende su tre livelli e un solaio; ad ogni piano ci sono pannelli che illustrano lo svolgimento della procedura di macinazione. Una passerella costruita successivamente che collega il mulino alla casa del mugnaio permette ai visitatori di compiere un giro turistico ideale.