Ognuno ha la propria idea di cosa significhi godersi le vacanze invernali: per alcuni è affrontare la prima curva sulla pista appena preparata, per altri invece è un momento di tranquillità nella natura innevata, il sole sul viso. Senz’altro è il profumo delle squisite specialità regionali come in effetti si trovano solo in montagna.

Tanto varie sono le aspettative, altrettanto variegato è l’inverno nel Vallese. Qui trovano tutti l’esperienza giusta, che siano persone attive, buongustai o amanti del sole. Con oltre 300 giorni di sole all’anno, piste perfette per ogni livello e una vastissima scelta di piatti regionali, la «valle dei Quattromila» sembra fatta apposta per giornate spensierate sulla neve. Natura, buona cucina e relax danno vita a un inverno dal carattere unico.

A Champéry, un incantevole villaggio nella Val d’Illiez, l’autentico fascino invernale si accompagna a un suggestivo scenario montano. Qui ad attendere gli ospiti ci sono puro divertimento sugli sci e ampi panorami. Incastonata nella regione dei Dents du Midi, la località di sport invernali offre accesso diretto alle Portes du Soleil, una delle più grandi zone sciistiche contigue del mondo. Le ampie piste soleggiate invitano a godersi le discese, mentre l’accogliente villaggio incanta con il suo fascino tradizionale e l’atmosfera rilassata. La storica Rue du Village con i suoi chalet in legno secolari e il tradizionale legame con lo sci conferiscono a Champéry un fascino del tutto speciale. Il villaggio è tra le più antiche destinazioni turistiche della Svizzera. Qui si rende onore all’inverno, attivo e rilassante al tempo stesso.

Il comprensorio sciistico delle Portes du Soleil collega dodici zone sciistiche in Francia e in Svizzera, tra cui Champéry, Les Crosets, Morgins e Champoussin. Circa 600 chilometri di piste per un divertimento sulla neve a non finire. La scelta spazia dai dolci pendii per i principianti alle piste più impegnative per sciatori esperti. Sulle discese soleggiate intorno a Les Crosets o lungo la pista panoramica per Planachaux chi ama sciare troverà la sua linea perfetta, sempre sullo sfondo dalle imponenti montagne vallesane. La pista Didier Defago, che prende il nome dal campione di sci locale e campione olimpico, inizia con brio e finisce tranquilla nel pittoresco villaggio di Morgins.

E per chi cerca un brivido in più oltre alle numerose piste tranquille della regione, il leggendario «Muro svizzero» è all’altezza delle aspettative. Considerato una delle piste più ripide e impegnative del mondo, mette alla prova anche gli sciatori più esperti. Lunga circa un chilometro, questa discesa non preparata ha una pendenza di oltre il 75%. Pelle d’oca e adrenalina sono garantite.

Dalla maggior parte delle piste delle stazioni sciistiche svizzere la vista si apre sui maestosi Dents du Midi, l’imponente massiccio montuoso della regione. Questo panorama è particolarmente suggestivo ad esempio presso la stazione a monte di Grand-Conche, da dove è anche possibile accedere alla parte francese della zona sciistica.

Gli skipass per le zone sciistiche del Vallese si possono prenotare online in modo semplice e veloce, così si avrà più tempo per le cose importanti: sciare, godersi il sole e le gioie dell’inverno.

Nel Vallese la buona tavola non è mai lontana, anche nel bel mezzo delle piste. Numerosi e affascinanti ristoranti e rifugi di montagna puntano su una cucina stagionale di alta qualità con specialità locali, preparate al momento e accuratamente selezionate. I ristoranti di montagna sono perfetti per una piacevole sosta all’ora di pranzo, ideale per ricaricare le batterie in vista delle discese successive.

E molti sono aperti anche a cena, per concludere il giorno in un’atmosfera suggestiva dopo una lunga giornata sugli sci. Ad esempio con un piatto tipico vallesano e un bicchiere di vino della regione. E naturalmente con vista sul panorama montano.

Nella regione dei Dents du Midi trovano dunque pane per i loro denti non solo gli appassionati di sport invernali, ma anche i buongustai. La variegata offerta gastronomica spazia dagli accoglienti ristoranti di villaggio ai moderni rifugi di montagna direttamente sulle piste. Che si tratti di un semplice self-service o di un elegante ristorante gourmet con vista: c’è il posto giusto per ogni esigenza.

Nei ristoranti «Walliser Genuss», che si trovano in tutto il Vallese, gli ospiti gustano classici regionali come la raclette, la fondue o la carne secca, accompagnati da vini pregiati o distillati tipici come l’Abricotine DOP o la Walliser Birnenbranntwein DOP, una tipica acquavite di pere.