Guida alpina del bestiame Wassen
Introduzione
A metà settembre, gli animali magnificamente decorati tornano a valle a piedi con i mandriani, incorniciati da una grande festa di paese con un programma di supporto.
La cooperativa alpina di Hinterfeld è attualmente composta da 13 membri. Insieme, ogni anno portano all'alpe di Hinterfeld circa 100 mucche e 40 capi di bestiame. Il bestiame viene accudito da un team di cinque pastori alpini e donne. Ogni estate, quasi 115.000 litri di latte vengono trasformati in 11.000 chilogrammi di formaggio e altri deliziosi prodotti alpini. La cooperativa alpina di Hinterfeld possiede anche la Rinderalp (Bergalp), dove pascolano circa 150 bovini. L'intera area alpina si estende dalla frazione di Färnigen fino a sotto il Passo del Susten.
La successiva festa del villaggio, con mercato alpino, contadino e artigianale, intrattenimento, caseificio all'aperto, zoo, ristorante del festival, musica popolare, preghiere, suonatori di corno alpino, ecc. La cornice necessaria a questo scopo è fornita dal cibo delizioso, dalle varie bevande e dall'atmosfera rustica e semplice.
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| Indirizzo di contatto |
Gemeindeverwaltung Wassen
OK Alpabzug Wassen Sustenstrasse 12 6484 Wassen 041 888 00 71 sarah.rohrer@andermatt.swiss |
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| Località |
Gemeindeverwaltung Wassen Sustenstrasse 12 6484 Wassen UR Switzerland |
| Event Homepage | https://www.wassen.ch/tourismus/alpabzug-wassen |
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