ホテル : グラウビュンデン地方 - Wellness and Spa

雄大なアルプスに囲まれた贅沢な冬だけの高級ホテル。澄み切った空気で古くから有名なアローザで、かつては肺関連の療養所（サナトリアム）として始まったホテルの歴史は1883年までさかのぼります。その後、アローザが観光で発展していくとともに、夏の療養客よりウィンタースポーツを楽しむ旅行客のほうがメインとなり、現在のような贅沢な冬のみのリゾートホテルとして生まれ変わりました。ホテルにあるレストランでは、フランス料理や地中海料理、スイス郷土料理など幅広い料理を楽しめます。 またホテル自体が広大なスキー場の一部で、ホテルからリフトまでの無料バスも運行。近くには屋内テニスコートもあります。現在もプール、フィットネスルーム、サウナ、スチームバス、“クラランスClarins“のビューティセンターなどスパ施設は完備していますが、 2006年末には国際的に有名な建築家マリオ・ボッタが手がける新しいコンセプトのウェルネスセンターが約２年の歳月をかけて完成しました。伝統を感じる丁寧なサービスやエレガントな雰囲気に充実した設備がそろった、冬の休日を過ごすために理想的なホテルです。

エンガディン地方の観光拠点のひとつポントレジーナに1848年創業。約150年の歴史を誇る老舗の5ツ星ホテルは、ネオ・バロック様式のお城のような建物が、内装とあわせて重要歴史文化財に指定されています。そんな伝統の建築を守りながらも、快適な滞在のため大規模な改修工事をおこない2007年リニューアルオープンしました。 その翌年となる2008年には、この地方の特徴であるスイスマツを使った木の温もりあふれるレストラン「クローネン・シュトゥーブリKronenstübli 」に、オーストリア人シェフのベルント・シュッツェルホッファーBernd Schützelhofer氏を迎え、すぐに有名レストランガイドのゴーミヨで16点を獲得。そしてミシュランの1ツ星を獲得しました。クリエイティブな独創性にあふれる洗練されたフレンチ料理の世界が楽しめます。ほかに2つのレストラン、サウナやジャグジー、プール、スチームバスなどが完備したスパセンター（2,000m2）もあります。

1913年にロマノフ王朝最後の皇帝ニコライ2世が建てた夏の別荘に始まり、サン・モリッツの高台にある有名な5ツ星ホテルとして営業してきた『ザ・カールトン・ホテルThe Carlton Hotel』。約2年がかりの大規模な改修工事を終えて、2007年12月にリニューアルオープンしました。 アスコーナの「エデン・ロック」やアローザの「チューゲン・グランドホテル」など同グループのホテルと同じく、内装を人気インテリア・デザイナーのカルロ・ランパッツィ Carlo Rampazziが手がけています。広々とした客室は、独特のカラーリングや調度品など、細部にまでこだわりが感じられる洗練されたモダン・エレガンスの世界。60室のジュニア・スイートとスイートの全室が南向きで、ほとんどバルコニー付きで、美しいサン・モリッツ湖とアルプスの山々の眺望を存分に満喫できます。br> すべてが新しい空間ですが、スタッフのきめ細やかなサービスなど創業時の精神はきちんと受け継がれています。また、『ロマノフ』と名付けられたメインレストランと北イタリアのベルガモでミシュラン３ツ星を獲得しているスターシェフのエンリコ＆ロベルト・チェレーア兄弟の冬期限定レストラン「ダ・ヴィットーリオ・サンモリッツDa Vittorio – St. Moritz 」などグルメの楽しみも充実。伝統と格式を守りながら、モダンに生まれ変わったホテルで優雅な滞在をお楽しみください。