Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)
Overview
Intro
Eine Entdeckungsreise durch die Basler Esskultur
Die Ausstellung lädt zu einer Reise durch Basels Esskultur ein. Sie beginnt mit dem Kochbuch Basler Kochschule von 1877 und führt weiter durch die kulinarische Vielfalt der Stadt – serviert in thematischen Häppchen aus Vergangenheit und Gegenwart.
Erzählt wird die Geschichte typischer Basler Spezialitäten, der Wandel von Einkaufsmöglichkeiten, aber auch die einschneidende Lebensmittelrationierung in Kriegszeiten. Neben bürgerlichen Ess- und Tischsitten sowie überlieferten Rezepten aus dem alten Basel beleuchtet die Ausstellung auch Basler Erfindungen der Lebensmittelindustrie und Facetten der heutigen Gastro- und Food-Szene.
Abwechslungsreiche Begleitveranstaltungen runden die kulinarische Entdeckungsreise ab.
| 主催 | |
|---|---|
| 連絡・問い合わせ先 |
Museum Kleines Klingental
Unterer Rheinweg 26 4058 Basel +41 61 267 66 25/42 mkk@bs.ch |
| 公式サイト | https://www.mkk.ch/sonderausstellungen |
| 料金 |
CHF 8.– / 5.–
|
※本掲載記事は現地観光局やイベント主催者などから発表・提供された情報に基づき作成しています。内容は変更の可能性がありますので、あらかじめご了承のうえ、催行情報などは、再度、主催者発表の現地情報などでご確認ください。
イベントスケジュール
- 2026年6月3日
- 2026年6月6日
- 2026年6月7日
- 2026年6月10日
- 2026年6月13日
- 2026年6月14日
- 2026年6月17日
- 2026年6月20日
- 2026年6月21日
- 2026年6月24日
- 2026年6月27日
- 2026年6月28日
- 2026年7月1日
- 2026年7月4日
- 2026年7月5日
- 2026年7月8日
- 2026年7月11日
- 2026年7月12日
- 2026年7月15日
- 2026年7月18日
- 2026年7月19日
- 2026年7月22日
- 2026年7月25日
- 2026年7月26日
- 2026年7月29日
- 2026年8月1日
- 2026年8月2日
- 2026年8月5日
- 2026年8月8日
- 2026年8月9日
- 2026年8月12日
- 2026年8月15日
- 2026年8月16日
- 2026年8月19日
- 2026年8月22日
- 2026年8月23日
- 2026年8月26日
- 2026年8月29日
- 2026年8月30日
- 2026年9月2日
- 2026年9月5日
- 2026年9月6日
- 2026年9月9日
- 2026年9月12日
- 2026年9月13日
- 2026年9月16日
- 2026年9月19日
- 2026年9月20日
- 2026年9月23日
- 2026年9月26日
- 2026年9月27日
- 2026年9月30日
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- 2026年11月28日
- 2026年11月29日
- 2026年12月2日
- 2026年12月5日
- 2026年12月6日
- 2026年12月9日
- 2026年12月12日
- 2026年12月13日
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- 2027年3月20日
- 2027年3月21日
地図
Museum Kleines Klingental
Unterer Rheinweg 26
4058
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スイス
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