スイスの食べ物と飲み物

Intro

スイスの料理はチーズやチョコレートだけではありません。伝統と現代性、多様性が融合しています。クリーミーなフォンデュでも、カリカリに揚げたロスティでも、ここでは食が祝福されます。スイス全土の本格的なレストランを見つけて、この国を特別なものにしている美味しい料理をお楽しみください。

This is Swiss cuisine

Every region of Switzerland has its own specialties: Polenta in Ticino, Bündnerfleisch in Graubünden, Geschnetzeltes in Zurich. Swiss cuisine is as diverse as its landscapes – from hearty classics to sweet treats. Discover the culinary traditions from French-speaking Switzerland to the Alps and learn what makes each region unique.

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スイスの伝統を発見

フォンデュ、ラクレット、チューリッヒ風スライスした子牛肉はどこで一番美味しいですか？伝統的な料理を熟知したスイスのレストラン。素朴な山間の宿でも、都会の伝統的なレストランでも、ここでは、ロスティ、フォンデュ、ツルヒャーゲシュネツェルテス、アルプラーマグローネンをオリジナルのスタイルで調理する場所を見つけることができます。スイスのキッチンから届くスイスの特選料理。

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レストランを探す

イタリアのトラットリアから日本の寿司レストラン、ビーガンの人気店まで、スイス全土に8,000軒以上のレストランがあります。あなたにぴったりのレストランを見つけましょう:地域、料理、グルテンフリーやラクトースフリーなどの食事要件、さらには特定の料理ごとにフィルタリングします。セットメニュー、アラカルト、または簡単なランチなど、ここでは全メニューを一目で確認できます。選択して比較し、直接予約します。

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スイスではいつ食事ができますか？

ランチは午後12時から午後2時まで、ディナーは午後6時から午後9時まで提供されます。キッチンは午後9時半に閉まることが多いです。チューリッヒ、ジュネーブ、バーゼルではさらに長い時間かかる場合があります。多くのレストランは日曜日または月曜日は休業です。
スイスでの食費はいくらですか？

メインコースの料金は20〜40フランで、高級レストランではさらに高くなります。ランチメニューの料金は18〜30フランです。ドリンクは別料金です:グラスワインは8フランから、水は4フランから。ランチタイムは安く、多くのレストランが日替わりメニューを提供しています。
レストランの予約は必要ですか？

特に都市部や週末には予約をお勧めします。多くのレストランでは、自社のウェブサイトや予約プラットフォームを通じてオンライン予約を提供しています。グループや特別な行事の場合は必ず事前にご予約ください。
ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、ハラールの食事はどこで手に入りますか?

ベジタリアンやビーガン向けのレストランはどの都市にもあります。ハラール食品は主に大都市で見つかります。グルテンフリーの料理は多くの場所で提供されていますが、事前にまたはレストランで直接尋ねるのが最善です。
チップをあげなくてはいけませんか？

サービス料は料金に含まれておりますので、チップは必須ではありません。良いサービスに対しては、請求額の5～10パーセントを切り上げるか上乗せするのが通例です。カードでお支払いの場合は、合計金額をお伝えください。ちょっとした感謝の気持ちをいただければ幸いです。
スイスでは水道水を飲んでも大丈夫ですか？

はい、スイスの水道水は水質が非常に良く、飲んでも全く安全です。レストランで直接注文することもできますが、店舗によっては追加料金がかかる場合があります。