카푼스

Food & Wine

설명

근대 잎으로 야채와 고기를 싼 이 음식은, 그라우뷘덴 요리사들이 완벽하게 숙지하고 있는 요리로, 단순한 농부들의 소박한 음식에서 별미로 발전했다. 모든 가정, 마을, 계곡마다 자기만의 조리방법이 있다. 물론 모두 최고의 맛을 자랑한다.