Restaurants in Basel

De Bel Etage biedt seizoensgebonden, productgerichte en no-frills gastronomische gerechten op het hoogste niveau. Chef-kok Michael Baader heeft de leiding over de keuken sinds de opening van het restaurant in 1989.

Op meer dan 600 vierkante meter gastruimte met meer dan 200 zitplaatsen verwennen wij u met ons veelzijdige Euro-Aziatische concept.

Mediterrane brasserieklassiekers, adembenemende architectuur, inspirerende kunst en gedenkwaardige ontmoetingen.

De typische gezellige Bazelse kroeg in het centrum van de stad. Een restaurant als bijna geen ander in Basel. Neo-traditionele Zwitserse keuken met een verschil.

Marktverse gerechten in een huiselijke sfeer. Kalfslever met rösti, fondue chinoise en kaasfondue tijdens de wintermaanden. Bowlingbaan voor een zakelijk aperitief.

Minder franje, meer authenticiteit. Minder afleiding, meer op tafel. Knapperig tijdens de lunch, hartig 's avonds. We koken waar we zelf van houden - geserveerd aan tafel om te delen.

Catering in Basel met restaurantkwaliteit: Of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsfeest of aperitief - wij bezorgen het genot direct op uw locatie. Met ervaring van Safran Zunft tot Zur Mägd. Optioneel met een Citroën foodtruck als highlight. Nu aanvragen.

Of het nu gaat om een ontspannen ontbijt, een gezellige lunchpauze of een kopje koffie in de namiddag - wij combineren culinaire kwaliteit met een culturele sfeer. Ons aanbod is gericht op iedereen die van lekker eten en bijzondere plekken houdt.

Het aanbod is een moderne wereldkeuken op basis van Zwitserse en regionale producten.

Zwitserse en Franse brasserie specialiteiten

Het ruime Zoo Restaurant is gecreëerd als een aangename plek om te genieten in de nabijheid van de dieren.

Restaurant Schnabel is een van de oudste en meest traditionele restaurants in Basel. Het ligt in het hart van de oude stad tussen de Rümelinsplatz en de Spalenberg.

Tanja Grandits gebruikt de beste basisproducten en maakt meesterlijk gebruik van kruiden en specerijen om haar consistente, onmiskenbare stijl te creëren.

Ons aanbod maakt indruk met een fijne en eenvoudige keuken. Zwitsers, regionaal, stedelijk en creatief. We nemen populaire, maar ook vergeten gerechten en blazen ze nieuw leven in.

Bij KLARA komen passie voor cultuur en gastronomie, creativiteit en verandering, gemeenschap en uitwisseling samen.

Het gezellige, traditionele brouwerijrestaurant Fischerstube ligt in het hart van het oude centrum van Kleinbasel en op slechts enkele meters van de oevers van de Rijn.

Ontdek ons ruime assortiment zelfgemaakte dumplings en nog veel meer! Dumplings zijn kleine Chinese knoedels gevuld met vlees, vis en groenten en bereid in verschillende vormen.

Authentieke Zwitserse keuken gecombineerd met Oekraïense, Georgische en Italiaanse specialiteiten - in het hart van Basel.

Hedendaagse ingrediënten en technieken worden gecombineerd met originele en traditionele benaderingen in de rootskeuken. Smaken en combinaties zijn modern en to the point, terwijl ze tegelijkertijd herinneringen oproepen en alle zintuigen aanspreken.

"Als je meer hebt dan je nodig hebt, bouw dan een langere tafel, geen hoger hek" is het motto en de filosofie van ons restaurant met Libanese keuken.

Op onze maandelijks wisselende menukaart vindt u Zwitserse seizoensspecialiteiten, die wij elke dag met veel zorg vers bereiden. Wij betrekken onze producten van kleinere, lokale producenten.

Onze specialiteit: een vindingrijke keuken met uitgelezen wijnen. Ons concept: uw welzijn.

Het traditionele restaurant in Basel met de beroemde Walliser specialiteiten en gastronomische klassiekers ligt midden in het centrum van Basel.

Heerlijk vegetarisch en veganistisch buffet in Basel.

In het restaurantgedeelte en in de bar en brouwerij bieden we je verfijnde creaties voor het diner en tapas voor het aperitief en, in de zomer, in de stedelijke biertuin. s Middags serveren we huisgemaakte smashburgers.

Een plek van ontmoeting en plezier, van lekker Thais eten en goede koffie!

Onder insiders wordt het gezellige restaurant Elsbethenstübli beschouwd als een bijou van de gastronomische scène van Basel. Het restaurant staat in de stad en internationaal bekend om zijn seizoensgebonden en traditionele Zwitserse gerechten.

Wij hechten veel belang aan duurzaam genieten, daarom hebben wij een eigen 12 meter lang kruidenbed aangelegd in de binnentuin en gebruiken wij veelvuldig ProSpecieRara producten bij de bereiding van onze gerechten.

Parrilla Argentina - Unieke houtskoolgrill in Bazel

Viraj tovert met liefde gerechten van hoge kwaliteit op tafel, niet alleen Ayurvedische gerechten. s Avonds kun je kiezen uit verschillende Ayurvedische schotels, maar ook genieten van fijne salades, huisgemaakte hummus, fijne aperitieven en meer.

Onder de oude naam "Le Train Bleu" heeft de bistro in Hotel Victoria zich gevestigd als een eersteklas adres voor ontbijt, lunch of een ontspannen drankje na het werk in Basel. Zelfs onder de nieuwe naam "Bar&Bistro" is er niets veranderd.

Na een lekker aperitief beginnen we met verschillende Walliser specialiteiten als voorgerecht, gevolgd door een dampende kaasfondue of een pittige fondue chinoise, afhankelijk van je smaak.

ONO Deli Café Bar - de heerlijke ontmoetingsplek in Basel

De koks en kokkinnen zijn "in hogere sferen" en verwennen je graag met exquise maaltijden. Het dagmenu biedt voor elk wat wils, van de prolo portie spaghetti tot de filet op morillesaus met fijne beboterde groenten.

s Avonds verandert Banca in een unieke 'after work'-bar waar je na het werk of 's avonds laat met vrienden en familie kunt genieten van een heerlijke cocktail of een glas wijn.

In het restaurant "Gaumenfreund" worden regionale en internationale delicatessen geserveerd. Naast lichte zakenmenu's en geselecteerde wijnen staan er ook verfijnde hoofdgerechten op de kaart.