Wijngebied Wallis Het hoogstgelegen wijngebied van Europa
Gepresenteerd door
Scrollen
Inleiding
Een derde van de Zwitserse wijnen wordt in de wijngaarden van Wallis geproduceerd. Ze strekken zich uit over honderd kilometer langs de Rhône op een hoogte tussen 270 en 1100 meter boven zeeniveau.
Wallis
Langs de bovenloop van de Rhône strekken de spectaculaire, vaak terrasvormige wijngaarden van het belangrijkste Zwitserse wijnbouwgebied zich uit.
Highlights van de wijngebieden Wallis
De wijngebieden en hun wijngaarden
De rechteroever reikt van Fully en Chamoson in het westen over Conthey en Sion in Centraal-Wallis tot Salgesch in het oosten. Aan de linkerkant liggen kleinere wijngaarden verspreid tussen het Meer van Genève, Martigny, Riddes en Sierre. In Oberwallis dringen de wijngaarden diep door in de zijdalen, en de wijngaarden van Visperterminen (ook bekend als “Heida-dorp”) behoren tot de hoogste van Europa.
In de A.O.C. van Wallis zijn 31 witte- en 24 rode druiven toegestaan.
Het wijngebied in cijfers
Scrollen
Heropleving van de “specialiteiten”
De kwalitatieve revolutie van de jaren 80 werd gekenmerkt door de heropleving van de “specialiteiten”, dat wil zeggen alle variëteiten behalve het kwartet chasselas, pinot noir, gamay en silvaner. De specialiteiten, die momenteel meer dan een derde van het wijngaardareaal beslaan, zijn het nieuwe gezicht van de wijnbouw in Wallis.
- 1100 m boven zeeniveau De hoogste wijngaarden van Zwitserland liggen in Wallis.
- Ca. 61 % ... van het wijnbouwareaal in Wallis is beplant met rode druiven, slechts 39% zijn witte druiven.
- 4795 ha ... wijngaarden worden in Wallis geëxploiteerd, dat is ongeveer 33% van het totale wijnbouwareaal van Zwitserland.
- Ca. 370 ... producenten zijn in Wallis gevestigd.
- Bijna 52 miljoen Dat is het aantal flessen van 75 cl dat jaarlijks in Wallis wordt geproduceerd.
- Nr. 1 Wanneer je de zes wijngebieden van Zwitserland op basis van de grootte van de wijngaarden vergelijkt, staat Wallis op de eerste plaats.
Brede selectie
Het zonnige en droge klimaat en de uiteenlopende bodemomstandigheden in Wallis resulteren in een verrassend brede selectie van interessante wijnen uit meerdere druivensoorten.