Das Zürcher Brotfest
Overview
Intro
Vom Sauerteig bis zur Neukreation – Brot ist ein Kulturgut. Das Zürcher Brotfest macht sichtbar, wie Handwerk, Innovation und Genuss zusammenfinden.
Erlebe das Brot in all seinen Facetten. Entdecke auf unserem Brotmarkt neue Bäckereien und ihre köstlichen Produkte, lerne, wie du deinen eigenen Sauerteig ansetzt, erfahre bei unserem Sensorik-Workshop mit Experten die Geschmackvielfalt des Brotes, backe deinen eigenen Zopf oder entdecke, wie einfach es ist, eigene Butter herzustellen.
Mitwirkende und Zusatzinformationen:
à vie, Freja, Le Petit Matais, Wabe3, John Baker, Backbar, Sorenbrod, boma bakery, Juliette, Mehl, Wasser und so, Tsugi, ZHAW/FoodHub, Sundaram, NaturEast, Einmach, Art Bakery
| Event Homepage | https://www.brotfest.ch/ |
|---|---|
| Price |
CHF 15.00 – der Brotmarkt ist gratis
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Event dates
- sobota, 24 października 2026
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Mühle Tiefenbrunnen
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Zürich
Szwajcaria
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