Spätsommer-Tavolata mit Wildkräuterspaziergang
Overview
Intro
Zusammensein, Genuss und Regionalität prägen die Tavolatas auf dem Biohof Gutenbrünnen. Die Spätsommer-Ausgabe verbindet einen Wildkräuterspaziergang mit einem sommerlichen 4-Gang-Menü.
Im ehemaligen «Ofehüsli» mit Aussicht über das Gürbetal und auf die Berner Alpen, serviert der Biohof Gutenbrünnen ein sommerliches 4-Gang-Menü. In einem einzigartigen Ambiente geniessen die Gäste Variationen aus Lebensmitteln aus hofeigener Produktion. Das eine oder andere Wildkraut findet sich auch im Menü wieder.
Vor dem Essen lernen die Besuchenden mehr über die saisonale Pflanzenwelt. Während rund zwei Stunden erkunden alle gemeinsam die Matte und den Waldrand der biodiversen Landwirtschaft. Dabei erfahren die Besuchenden von Giovina Nicolai vom Pflanzenlabor, welche Pflanzen in der Küche verwendet werden können und worauf beim Sammeln zu achten ist. | Der Hof ist mit dem Auto erreichbar. Parkmöglichkeiten sind vorhanden.
Gerne holen euch die Veranstalter auch am Bahnhof in Toffen ab und bringen euch nach der Tavolata wieder zurück. -> besteht dieses Angebot auch dieses Mal wieder?
| Contact address |
Anna Mosimann
Biohof Gutenbrünnen Gutenbrünnenweg 40 3125 Toffen +41 (0)79 211 57 94 info@biohof-gutenbruennen.ch |
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| Location |
Biohof Gutenbrünnen Gutenbrünnenweg 40 3125 Toffen Switzerland |
| Event Homepage | https://biohof-gutenbruennen.ch/ |
| Price |
150.- pro Person
exkl. Getränke
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| Opening hours |
Ablauf:
- Rund zweistündiger Wildkräuterspaziergang über Matte und Waldrand
- Anschliessend gemeinsames 4-Gang-Menü im «Ofehüsli»
- Ende gegen 14.00 Uhr
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Event dates
- sobota, 5 września 2026
Biohof Gutenbrünnen, Mosimann Anna, Gutenbrünnenweg 40, 3125 Toffen, +41 (0)79 211 57 94, info@biohof-gutenbruennen.ch, https://biohof-gutenbruennen.ch/ | Anmeldung per E-Mail oder Telefon bei Anna Mosimann. E-Mail: info@biohof-gutenbruennen.ch Tel: 079 211 57 94 | Inscription par e-mail ou par téléphone auprès d'Anna Mosimann. E-mail : info@biohof-gutenbruennen.ch Tél. : 079 211 57 94