Orsières
Intro
V nadmořské výšce 900 metrů je Orsières domovem řady architektonických pokladů, nesporným klenotem v koruně je kostel a jeho zvonice.
Orsières má mírné a relativně suché podnebí a je chráněno impozantní masou okolních hor, včetně Le Catogne. Na jeho svazích roste nespočet léčivých a aromatických rostlin používaných k výrobě bylinných a ledových čajů nebo k výrobě kosmetických a zdravotnických produktů.
Orsières si nárokuje mnoho atrakcí, v neposlední řadě Samuel Destaing (Restaurant des Alpes), který pracoval osm let s Jean-Maurice Jorisem a získal skóre 15/20 v průvodci restauracemi Gault Millau.
Vynikající jídlo je k dispozici nejen v místních vynikajících restauracích, ale také od místních, tradičních výrobců, kteří se znalostí předchozích generací udržují tradice solení, výroby sýrů (včetně slavného raclette AOC), výroby červeného ovoce, horského medu, žitný chléb a víno. Všechny tyto produkty lze kombinovat v dárkovém nebo výstavním koši; viz 'La Corbeille d'Entremont'.
