Schweizerisches Gastronomie-Museum
Überblick
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Karte
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Einleitung
Das Gastronomiemuseum im Schloss Hünegg ist das kulturelle Gedächtnis der Gastronomie und Hotellerie und der Ess- und Trinkkultur im Allgemeinen.
Das Gastronomiemuseum im Schloss Hünegg ist das kulturelle Gedächtnis der Gastronomie und Hotellerie und der Ess- und Trinkkultur im Allgemeinen. Die Dauerausstellung macht dieses Kulturerbe sichtbar und setzt es in einen Bezug zum heutigen Geschehen. Die Ess- und Trinkkultur beeinflussen ebenso wie die Kochkunst die Gesellschaft in mannigfaltiger Weise – heute vielleicht mehr denn je.
Den Besucherinnen und Besuchern wird die Geschichte der Gastronomie auf unterhaltsame Weise nahegebracht. Sie erfahren, was die Schweizer Gastronomie ausmacht, wofür sie steht und wohin sie sich entwickelt. Die Ausstellung spricht neben Fachleuten auch Kulturinteressierte, Hobbyköche und Touristen an. Sie deckt die Zeit ab etwa 1800 bis in die Gegenwart ab und teilt sich in die Bereiche «Küche und Kochkunst», «Tafeln», «Service» und «Trinken».
Gruppen- & Preis-Informationen
| Weitere Preise (ab) |
CHF 10.00
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