Kulinarische Herbstausflüge Schlemmen Sie sich durch die bunte Jahreszeit

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Einleitung

Der Herbst bietet nicht nur die schönste Farbpalette, sondern auch einzigartige kulinarische Highlights. Es erwarten Sie verführerische Rot- und Weissweine zum Degustieren, ein bunter Mix aus regionalen Spezialitäten und die besten Picknick-Ideen für die geplante Herbstwanderung.

E-Bike Rundtour mit Apéro bei den Eringerkühen

Die E-Bike Tour startet in Evolène. Ohne grosse Anstrengung radelt man hoch zur Alp Chemeuille bevor es auf Singletrails hinunter durch den goldenen Wald zum bezaubernden Bergsee Arbey geht. Ein bisschen oberhalb weiden Eringerkühe. Wer möchte, trifft hier Florian. Er und seine Familie züchten seit Generationen Eringerkühe und Florian erzählt bei einem Apéro gerne mehr davon.

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Mit der höchstgelegenen Standseilbahn der Welt direkt zum Gletscher

Öffentlicher Nahverkehr mal anders: Die höchste U-Bahn der Welt befördert Ausflügler seit 30 Jahren hinauf zum Mittelallalin (3’500 m ü. M.). Hier oben befindet sich ebenfalls einer der grössten Eisgrotten der Welt: ein Besuch im Eispavillon lohnt sich. Leckere Gerichte und ein gigantisches Viertausender-Bergpanorama locken im Drehrestaurant Allalin.

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Rebberge, Wein und eine spektakuläre Schlucht

Vom Winzerdorf Ligerz bringt einem das kleine Vinifuni durch die gelb leuchtenden Rebberge hinauf nach Prêles. Auf dieser Anhöhe startet die spektakuläre Wanderung durch die Twannbachschlucht. Der rund einstündige Weg führt zwischen hohen Felswänden und vorbei an dunkelgrünem Moos, kunterbunten Laubbäumen und Wasserfällen hinunter nach Twann – ans Ufer des Bielersees.

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