Wine & Dine - Tenuta Castello di Morcote

Wir möchten die Schönheit dieses Ortes und unsere Leidenschaft für unsere Arbeit mit Ihnen teilen. Deshalb haben wir für Sie einzigartige Erlebnisse rund um Wein und gutes Essen geschaffen – ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit und des Respekts vor der Natur, die uns so sehr am Herzen liegt.

Sie können zwischen einem „Wine & Dine“ im Speisesaal mit Blick auf den Barriquekeller oder im Kräutergarten rund um unseren „Anello di Fuoco“ wählen oder sich für eine faszinierende Weinverkostung „vom Weinberg bis ins Glas“ entscheiden. Ein Erlebnis auf dem Weingut Castello di Morcote ist immer ein Moment der Entdeckung und des Genusses.

Unser „Wine & Dine“ beginnt mit einem Aperitif, der bei schönem Wetter im Garten vor dem Weinkeller rund um den „Feuerring“ stattfindet – jenem Feuerring, der die Verbindung zum vulkanischen Boden symbolisiert, aus dem unsere Weine entstehen.

Bevor es ans Essen geht, besteht für Interessierte die Möglichkeit, an einer kurzen Führung durch den Weinkeller und den Barrique-Keller teilzunehmen.

Das Abendessen findet im Saal unseres Weinkellers statt, von dem aus man auf der einen Seite den Barrique-Keller und auf der anderen Seite den Blick auf den Weinberg geniessen kann.

In der schönen Jahreszeit findet das „Wine & Dine“ im Garten neben den Weinbergen unter dem Sternenhimmel statt.

Für das Menü, das von Mal zu Mal variiert, verwendet unser Küchenchef ausschliesslich saisonale, regionale oder selbst erzeugte Zutaten: Gemüse, Kräuter und Blüten aus unseren Bio-Gärten, Honig und Olivenöl vom Castello. Auch Pasta, Brot und Konserven werden hausgemacht.

Ein fantastisches Erlebnis in einer einzigartigen Kulisse, um eine Küche zu geniessen, die aus demselben Boden stammt wie unsere Weine.

Beginn um 19:00 Uhr. Wer möchte, kann (nach vorheriger Anmeldung) bereits um 18:00 Uhr eintreffen, um einen Rundgang mit herrlichem Ausblick durch den Weinberg zu unternehmen. Dank unserer Informationskarte erfahren Sie unterwegs mehr über die Geschichte unseres Weinguts und den Arbeitsablauf im Weinberg.

Hinweis: Dieser Text wurde von einer Software für maschinelle Übersetzungen und nicht von einem menschlichen Übersetzer übersetzt. Er kann Übersetzungsfehler aufweisen.